Под термина захар всеки от нас си представя бял куб (от захар от цвекло) в първия момент и обикновено хармонизираме кафе или чай с него. Захарта се съдържа и в бисквити, бонбони и други сладкиши. Това обаче не е единствената захар, която дадена храна може да съдържа.
Малко от нас осъзнават, когато ядат колко захар съдържа дадена храна.
Кока Кола
Кока-кола отдавна е популярна напитка с високо съдържание на захар, която носи на тялото само незначителна хранителна стойност. Например в един литър са скрити 108 литра захар, т.е. повече от 27 кубчета захар.
Освен това напитките кола съдържат кофеин и фосфорна киселина, които са неподходящи за редовна консумация, особено при деца. Въпреки че леката форма на напитка кола не съдържа захар, все още съществува въпросът за вече споменатия кофеин и фосфорна киселина.
По-подходящ вариант на напитка кола несъмнено е чешката Kofola. Съдържа кофеин, но няма фосфорна киселина и една трета по-малко захар. Kofola също има своя вариант без захар.
Сокове
Ако изберем сок, по-добре е да изберем този, към който не се добавя повече цвекло захар. За тези, които искат да поддържат тегло или да отслабнат, се препоръчва соковете да се класифицират внимателно и евентуално да се пият разредени с вода. 5 кубчета захар са скрити в 200 мл 100% портокалов сок. Така че прави само две кубчета по-малко на литър от същото количество Coca-Cola.
От хранителна гледна точка е много по-изгодно да се пие ежедневно изцеден сок от едно до две парчета пресен плод, който обикновено съдържа повече витамини, минерали и фибри.
За сравнение: енергията, която можем да получим в сокове.
Подсладен сок = приблизително 2500 kJ
Неподсладен сок = приблизително 1800 kJ
Нектар с некалоричен подсладител = приблизително 700 kJ
Ред Бул
Енергийните напитки винаги са пълни със захар. Ако все пак искате да изпиете енергийна напитка, по-добре изберете лекия вариант без добавена захар.
Red Bull със съдържание от 250 ml има 27 грама захар, което съответства на по-малко от седем кубчета захар. Това е същото като да пиете същото количество кока-кола.
Кисели млека
Киселите млека заемат важно място в нашата диета. Киселите млека обаче често се подслаждат с захар от цвекло. Когато избираме кисели млека, нека да сравним и съдържанието на добавена захар. Поради това е най-добре да изберете леки форми с ниско съдържание на мазнини и без добавена захар.
Например в буркан ягодово кисело мляко Activie се крият четири кубчета захар, което е по-малко, отколкото например в ягодовото кисело мляко Флориан, където има половин куб повече в същото количество кисело мляко.
Сладолед и шейк
Сладоледът често се смята за висококалоричен, но за някои видове това може да не е така. Това до голяма степен се определя от пухкава консистенция на сладоледа и относително високото съдържание на вода.
Например, сладоледът Twister съдържа три пъти по-малко калории, отколкото малка торбичка желирани бонбони, съставлявайки само четири процента от препоръчителната дневна доза енергия; популярен традиционен сладолед Извара само шест процента.
Но такъв шоколадов шейк може да изненада. Имате чувството, че просто пиете, но количеството захар, което се крие в него, е страшно. Според сървъра sugarstacks.com, в средно шейк от 400 ml има 111 грама захар, което е около 28 кубчета захар.
Плодове
Поради витамините, минералите и фибрите трябва да ядем по няколко порции плодове всеки ден. Една порция плодове е например един зрял банан, половин чаша плодове като ягоди, малини или грозде. Но трябва внимателно да ядем консервирани плодове, съдържащи голямо количество добавена захар.
Въпреки силния сладък вкус, ягодите имат само минимална част от захарта. По-голямата част от съдържанието е вода. Ягодите с тегло 147 грама съдържат 7 грама захар, което е само по-малко от две кубчета захар.
Зеленчуци
Зеленчуците са незаменима част от нашата диета. Възрастен трябва да яде около 350 грама зеленчуци на ден.
Изразяването на съдържанието на захарни захари в зеленчуците с помощта на захарни кубчета не е много щастливо. Въпреки че има видове с по-високо съдържание на въглехидрати (моркови, царевица), трябва да имаме предвид, че съдържанието на други важни за организма полезни и полезни за тялото вещества засенчва този факт.
Един по-голям царевичен кочан с тегло 143 g има 5 грама захар, което е повече от един захарен куб.
Snickers и други шоколадови блокчета
Ако не можете да устоите на шоколадовите блокчета, опитайте да ги разполовите или да ги разделите на три части и да ги изядете по-късно или на следващия ден. Големият бар Snickers има 54 грама захар, което се равнява на почти 14 кубчета захар.
Лакомствата могат да бъдат заменени с барове като Gaureta или Nutriline, които имат много полезен състав от основни хранителни вещества за тялото, особено увеличени количества протеин.
Кетчуп
Работете внимателно с подправките. Те съдържат голямо количество захар. Картината може да създаде фалшивото впечатление, че всеки кетчуп има толкова ниско съдържание на захар. Вярно е обратното. И обратно, някои кетчупи съдържат повече захар, отколкото сладолед.
Една порция кетчуп - 17 грама - съдържа 4 грама захар, което съответства на един захарен куб.