възраст

28.2. 2016 5:15 Пиенето на мляко е не само добра идея за деца. Всяка година стотици хиляди хора отслабват костите и фрактурите се увеличават. Приемането на достатъчно калций в тялото ви, за да поддържате костите си здрави и здрави, е особено важно, ако вече имате няколко кръста на гърба си. Пиенето на мляко е един от начините възрастният човек да получи достатъчно калций, за да поддържа здравето на костите си.

Внимавайте за мазнини
Млякото е един от най-добрите източници на калций в храната, който тялото лесно може да усвои. Млякото съдържа големи количества калций и витамин D, които са по-ефективни, когато се приемат заедно. Но внимавайте какъв вид мляко пиете. Пълномасленото мляко съдържа наситени мазнини, които могат да допринесат за високо кръвно налягане и сърдечни заболявания.

Калцият е необходим за изграждането на здрави кости през цялото време. Костите ви не спират да растат. Те непрекъснато се възстановяват. Ако нямате достатъчно калций, костите ще станат порести, което ще доведе до фрактури. Дефицитът на калций и крехките кости се диагностицират с остеопороза.

Млякото е равно на слънцето
Витамин D, съдържащ се в млякото, помага да се поддържа имунната система. Също така помага на тялото да усвои калция, както споменахме. Източниците на витамин D включват слънчева светлина и особено мляко. Възрастните под 70 години се нуждаят от 600 международни единици витамин D на ден! Една чаша мляко съдържа 100 международни единици от този витамин.

Лекарите препоръчват да се консумират около 1200 mg калций на ден при възрастни над 40 години. Ако искате да консумирате достатъчно калций и витамин D само от мляко, ще трябва да пиете 4 dl чаша мляко на ден.

Имаме различни видове мляко по нашите географски ширини, като овце и кози. Козето мляко обикновено се получава в малки ферми, като проблемът с козето мляко е качеството, пряко получено от диетата на животното. Различни микроби също са по-често срещани в козето мляко, така че бъдете внимателни, когато го купувате.

Насладете се на овче мляко
У нас овчето мляко е по-популярно от козето и това мляко има много по-високо съдържание на протеини от кравето мляко. Освен това е богат източник на незаменими аминокиселини и витамини от група B. Овчето мляко се препоръчва най-често за страдащите от алергии, защото може напълно да замести кравето мляко. За съжаление, ако пациентът развие алергия към овче мляко, той също трябва да се откаже от него.

Светът консумира и млякото на други животни като камили, лами или биволи, но най-често срещаните са т.нар. псевдомилка, която всеки от нас може да приготви у дома и сам. Например за производството на тези млека се използват соя, бадеми, кокос, ориз и коноп.

Добре известна напитка е соевото мляко, което сега често се среща в храната, главно под формата на прах, който се прави с вода. Соевото мляко се препоръчва като млечна алтернатива за деца, страдащи от алергия към краве мляко, но не всеки има добър вкус и е неподходящо за пациенти, страдащи от алергия към соя.

Автор: Гита

Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар