Морското зеле няма ясен и приятен вкус, но трябва да е част от диетата. Стойността на морското зеле е, че е източник на важни витамини и ценни минерали. Съответно лекарите предписват този продукт на хора, които са изтощени от болестта, физическия труд, имат авитаминоза и проблеми с щитовидната жлеза.
Но след като диетолозите разберат колко калории в водораслите се препоръчват за тези, които искат да поправят теглото си.
Морският зърнастец всъщност е риасуламинария и няма нищо общо със зелевата група. Под това име обаче се корени в нашия регион. Основният компонент на костенурките е водата. 3% от кейла са въглехидрати, протеините представляват почти един процент, а мазнините съдържат само 0,2%.
Колко калории има в водораслите?
Най-полезното нещо за отслабване е рядко съдържането на по-малко от 25 kcal на 100 грама. Това предполага, че при обработката на морското зеле тялото ще трябва да изразходва повече калории, отколкото със зелето. Такива продукти се наричат продукти с отрицателна калория.
Laminaria често се купува в консерва. Калоричното съдържание на консервирани водорасли не се различава от пресните. Не всички харесват миризмата и вкуса на водораслите, така че не е нужно да измъчвате тялото си. Вкусни салати могат да се приготвят от водорасли. Съдържанието на калории в продукта обаче ще се увеличи. Калоричността на морското зеле с масло се увеличава значително и е около 109 kcal. Калоричното съдържание на морското зеле в корейския език е 72 единици. Точните данни ще зависят от конкретните съставки и начина на приготвяне на продукта.
Минималният брой калории в водораслите и голямото количество хранителни вещества правят този продукт много полезен за всички групи от населението.