"Отиди на видео
Зимно божество на крака
Съставки
Други:
- сладкарска торба
- сладкарски връх (гладък и декоративен)
- хранителен оцветител - зелен (не е абсолютно необходим)
- декорации под формата на малки топчета
Подготовка
Първо, разбъркайте белтъците с кристална захар над парата с бъркалка, изчакайте, докато захарта се разтвори и след това изсипете сместа в миксер и разбъркайте на висока скорост за около 5-6 минути. След това добавете пудра захар и разбъркайте още 2 минути.
Използваме този хубаво смесен твърд сняг за безе във формата на дърво, което все още можем да оцветим в зелено, ако имаме на разположение оцветител за храна. След 1 минута смесване снегът е красиво оцветен и можем да го прехвърлим в сладкарска торба с гладък връх. След това върху лист, застлан с хартия, нанасяме сняг под формата на дърво, което украсяваме с топки и накрая го оставяме да изсъхне във фурната за 2 часа. при 80 ° C. Накрая поръсете готовите дървета с пудра захар и илюзията за Коледа е перфектна.
Освен това, от класическия бял сняг, който също прехвърляме в сладкарската торбичка, този път с декоративен назъбен връх можем да създадем розова форма безе с кръгови движения и можем също да приложим тези розови меренги върху декоративни хартия с различни картинки (стикери). След нанасяне добавяме хартиен чук към тях и имаме оригинален близалка, готов за деца или всеки, когото просто искаме да зарадваме.
Освен близалки, можем да създадем и коледни декорации, които прилагаме и върху специална декоративна хартия с s-метално движение. След нанасяне сгъваме по-твърд канап вертикално по средата на целувките, след това нанасяме тънък слой сняг, така че канапът да е покрит, след това го оставяме да изсъхне и във фурната и за известно време имаме красиви коледни украси които са дори годни за консумация.