Чудите се каква риба да приготвите за децата по време на празниците? Опитайте с тилапия.

Той няма силен риболовен вкус и много кости, така че е много подходящ и за най-малките. Нискокалоричното му месо съдържа много витамини В, D, магнезий и здравословни протеини.

риба

Ето рецепта за това как да го поднесете на клоните си лесно, здравословно и оригинално - във вкусна кора от тиквички и с паста от пене.

Какво ви трябва (5 порции):

  • филета от тилапия Exclusive Radoma от Ryba Žilina (700 g),
  • 2 тиквички,
  • 2 яйца,
  • соламил,
  • магданоз,
  • 3 скилидки чесън,
  • два лука,
  • паста пенне (500 г),
  • чери домати (100 г),
  • босилек, зехтин, сол и подправки

Начин на приготвяне:

  • Посолете, подправете, подправете със зехтин и оставете да престои 5 минути.
  • Приготвяме кората от тиквички от смес от настъргани тиквички, магданоз, ситно нарязан лук, чесън, яйца и соламил. Посолете и подправете.
  • Оформяме палачинките от тиквички в горещ тиган и ги печем заедно с рибата.
  • Комбинираме тилапията с палачинката и я печем първо от рибната страна, а след това и корите. Намаляваме температурата и оставяме да се запече до златисто.
  • Сервираме рибата с паста от пене в сос от домати и босилек. Задушете чери домати в зехтин, добавете ситно нарязан чесън, пресен босилек, сол и подправете.
  • Смесете готовата смес с паста и украсете с босилек и лимон в чиния.

Можете също да гледате рецептата тук:

Изберете риба:

Ако трябва да изберете качествена и достъпна замразена риба за вашите празнични рецепти, широката им гама се предлага от Ryba Žilina под марката Radoma в мрежата COOP Jednota.

Независимо дали търсите месо от треска, зъболекар, шаран, сьомга, костур, тилапия или най-популярните филета треска в словашки домакинства, замразените продукти Radoma са подходящи и защото съдържат защитен слой лед, т.нар. глазура, в съотношение макс. 10% за риболов и по същество не съдържа никакви добавки.