идва

Споделете статия

PR статия.

Годината е към своя край и е крайно време да планирате традиционното печене на коледни сладкиши. По време на печенето домакинството се превръща в ароматен рай, ванилията се носи във въздуха, канела или лимонова кора другаде. Не боли да проветрявате всички традиционни семейни рецепти, но в същото време би било грехота да не опитате нещо съвсем ново. Изненадайте близките си и Рецепти за печене, донесени от Hera Butter Flavor. Опитайте колела за кафе или шам фъстък с нас, например.

Можете да намерите много други вдъхновения на www.peceniejeradost.sk.

Колела за кафе

около 36 броя

Състав:

Тесто:
420 г обикновено брашно + на чиния за разточване на тесто
140 г пудра захар
280 г аромат на масло Хера
4 жълтъка
1 чаена лъжичка лимонова кора

Крем:
150 г гранулирана захар
125 мл мляко
125 мл силно черно кафе
2 жълтъка
40 г царевично нишесте
1 шушулка ванилия
350 г аромат на масло Хера

Декориране:
кафе на зърна/или кафе на зърна, увити в шоколад
бял шоколад

Изсипете пресятото брашно върху чиния, направете дупка в средата, изсипете захар в нея и добавете жълтъците. Сместа смесваме с лъжица в отвора до гладка смес и едва след това обработваме предварително омесения аромат на Hera Butter, покриваме го с брашно и обработваме добре. Правим тестото с плоска длан, докато стане гладко. Не трябва да го мачкаме между пръстите си, защото би било твърде твърдо. Оставете готовото тесто да почива на студено поне час.

След това разточете тестото върху плоча, поръсена с брашно, с дебелина около 3 мм и изрежете колелата, които сгъваме в тава за печене и печем в предварително загрята фурна на 160-180 ° С за около 8-10 минути.

Смесете добре захарта, яйчните жълтъци, нишестето, млякото и ванилията в тенджерата за сметаната, поставете сместа на котлона и оставете да заври при непрекъснато бъркане. Когато масата е достатъчно плътна, я изваждаме от котлона, слагаме я в купа и я оставяме да се охлади напълно. Втриваме Херу Маслова в пяната и постепенно смесваме охладената маса.

Напълнете крема с нож или сладкарски плик. Готовото може да се потопи в бял шоколад, украсено с кафе на зърна и смляно кафе.

Шам фъстък с макарони

около 40 броя

Състав:

Тесто:
300 кг гранулирана захар
100 мл вода
150 г протеини
100 г протеинова захар
250 г фино смлени бадеми или бадемово брашно
зелен цвят на храната/една опаковка

Крем:
1 пудинг от шам-фъстък
500 мл мляко
150 г гранулирана захар
250 g мазнина Hera Butter вкус

Варете вода със захар и боя за 15 минути. Междувременно разбийте белтъците със захар върху твърдия сняг. След готвене добавете захарния сироп към белтъците, докато разбивате и бъркайте, докато сместа започне да се сгъстява. Накрая смесете ръчно смлените бадеми и използвайте саше, за да напръскате отделните макарони върху листа за печене, който те пекат при 150 ° C за около 20 минути. След като изстинат, ги покрийте с крем.

Сварете млякото със захар, добавете пудинга, разтворен в малко количество студена вода, и гответе заедно, докато се сгъсти. Оставя се да се охлади добре и след това се смесва с мазнината Hera Butter Flavor. Залепете отделни макарони с готовия крем.