Това кокосово-бананова торта Много ми харесва, особено защото е напълно без захар и без брашно, не е взискателен към суровини и подобни лесен за приготвяне. Човек дори не би повярвал, че тези няколко суровини могат да бъдат заклинани като такива вкусна и здравословна баница.
Само банани, яйца, кокос и кисело мляко в правилните пропорции са достатъчни, за да ви направят тази доброта. Благодарение на бананите и кокоса, тортата е леко сладка и има фина, еластична структура. Ако го приготвяте за хора, които обичат по-сладки десерти, можете да добавите 1-2 супени лъжици мед към него, но ако сте свикнали да побирате торти, не мисля, че ще е необходимо във вашия случай.
Тя ще служи не само като здравословен десерт, но и като здравословна закуска или лека закуска. Това тесто можете да го използвате и като тяло без глутен за плодови или други сладкиши. Тортата е сочен, твърдо, богато на калий, магнезий и перфектно засища. 1 бройка има само 140 kcal и 6 g протеин. Можете да сервирате здравословна кокосово-бананова торта самостоятелно или намазана с орехово масло или качествено сладко.
Защо обичам да използвам кокос в здравословни рецепти?
В допълнение към желязото и магнезия (които обикновено имаме малко в диетата си), кокосът съдържа и други минерали, важни за мускулната система и костите, като калций и фосфор. Консумацията на кокосов орех помага при следните проблеми: костна декалцификация, остеопороза, мускулно-скелетна болка, причинена от претоварване или повишено мускулно напрежение, особено болки в гърба. Кокосът също така подпомага имунната система и храносмилането, понижава лошия холестерол и нормализира нивата на кръвната захар. С редовното използване на настърган кокосов орех по време на хранене, ще подобрите цялостното си здраве и ще се предпазите от много цивилизационни болести.