могат

Както има храни, които могат да ви повдигнат настроението, така има храни с обратен ефект. Как действа и кои храни са те? Научете повече в статията.

Много хора са скептични относно факта, че храната може да повлияе на настроението ни, в положителен или отрицателен смисъл. Но храната играе роля в настроението.

Според проучвания от Калифорнийския университет транс-мастните киселини имат пряк ефект върху влошеното ни настроение (гняв, експлозивност и агресивност). Те идват главно от маргарини, мазнини за печене, хлебни изделия, незабавни ястия и също се добавят към пържени храни.

Разбира се, това не означава, че ако ядете хамбургер, веднага ще трябва да победите някого. Въпреки че транс-мазнините нарушават метаболизма на омега-3 мастните киселини (които са много важни за мозъка и могат да стабилизират настроението), те не предизвикват неконтролируема агресия. Те активират тези центрове в мозъка ни или увеличават интензивността им, ако вече са активирани.

Прочетете: Наситени мазнини за предотвратяване на диабет и метаболитен синдром

Друго проучване предполага, че когато нивата на серотонин в мозъка спаднат (от глад или стрес), това засяга същите части на мозъка, които са отговорни за контролирането на гнева.

Така че защо толкова много скептицизъм?

Според theguardian.com това се дължи главно на факта, че според изследванията съществува определена корелация, но не и точната причинно-следствена връзка между храната и настроението при всеки човек. Освен това скептиците са скептични към други изследвания, които предполагат, че хората, които отричат ​​нездравословната храна (например, обменят шоколад за ябълка, въпреки че им се иска), са склонни да гледат повече за насилствено съдържание - като телевизионни предавания или игри. Това ви поставя в интересна позиция - от една страна, трябва да се противопоставяме на трансмастни киселини и подсладители, които насърчават нервността и депресията, от друга страна, ако се съпротивляваме, някои от нас ще са склонни да търсят насилствено съдържание по телевизията или Интернетът.

Прочетете: Омега-3 мастните киселини - подобряват паметта, концентрацията и настроението

Тези неясноти се отразяват и във факта, че свързването на храната с настроението е относително непопулярно в обществото. Но според изследванията на храните и поведението в Оксфордския университет хората все още трябва да се придържат към фактите. Бързата храна, мазните и много сладки или солени храни имат цялостен негативен ефект върху здравето ни при продължителна консумация и по този начин върху мозъка ни.

И така, какво трябва да ядем?

Най-добре е да се придържате към разнообразна диета, която е доминирана от ненаситени омега-3 мастни киселини и здравословни мазнини, протеини, плодове и зеленчуци. Изненадващо заключение? Изглежда така за много, които обичат бързата и нездравословна храна.

Как се справяте с настроението и храната? Това, което консумирате, може да повлияе на настроението ви?