Тенденцията на здравословното хранене засегна голяма част от словашкото население след смяната на режима, така че не е чудно, че родителите скоро се заинтересуваха как и с какво ще хранят децата си.
Този интерес към себе си със сигурност е похвален, особено когато имаме предвид, че възрастните словаци все още заемат водещите позиции сред най-дебелите европейски нации, а в случаите на колоректален рак, който е до голяма степен причинен от нездравословна диета, дори имаме заедно с чехите.
и скандалните най-високи места от унгарците.
[ArticleBox 7 суперхрани за бременни жени: 26720]
При децата ситуацията не е толкова отчайваща, но все още няма причина да се радваме. Почти половината от словашките деца имат проблеми с теглото - и освен острата липса на упражнения, разбира се, вината са и нездравословни и калорични храни.
Стрес от храната?
Поради тези причини също със сигурност е добре днешните родители да не се интересуват от това какво ядат децата им. От друга страна: пътят към ада е проправен с добри намерения. Ако се привържем твърде много към нещо и го направим с нашата житейска програма, малко отклонение от зададените писти наистина може да ни отблъсне.
Както се случи на тридесет и осемгодишната Каролина, която се зае да разруши не само връзката си с храната, но и живота си като такъв. Манията по здравословна диета дори има свое техническо наименование: orthorexia nervosa е медицински термин, който се отнася до състояние, при което здравословното хранене, от напълно положително отношение към живота, се превръща в болест, която унищожава живота на възрастни или деца.
Обикновено започва с усилие да се излекува болест, най-често се среща при деца, напротив, желанието да се предотвратят определени заболявания, обикновено например алергии, към които детето има наследствени предпоставки.
За какво попадат джобните пари?
Освен това диетолозите вдигат предупредителен пръст, казвайки, че ако упорито забранявате на децата си каквато и да е храна, познайте какво ще направят с първите пари, които получат? Не сте далеч от истината, ако признаете, че те ще полетят в първата бърза храна, ще ограбят сладкарницата с „животозастрашаващия“ шоколад и сладкиши и ще похарчат всички монети върху близалки, които развалят зъбите, защото увреждат зъбния емайл .
Бавно връщане
„По време на посещенията си при психолога разбрах, че върша много неща погрешно и осъзнах, че не бива да притеснявам сина си, като се придържам към него. Ето защо днес обикновено ходим на бърза храна.
Научих се да намирам там храни, които и двамата можем да ядем, и открих, че стресовият фактор, свързан с развода, предизвиква у мен отдавна потисната анорексия, която беше в латентно състояние в мен, откакто баща ми положи сърцето си, че нищо друго освен самите единици, красивото момиче и спортистката - тоест дъщеря му в перфектно изпълнение - не трябва да прекрачват прага му.
Чрез регресия открихме, че проектирам в сина си точно това, което съм преживял като дете, и не искам това. Ето защо сланината не ме притеснява, особено когато синът ми е щастлив “, казва Каролина.
Ядеше само с него
Каролина не е единствената майка, която е платила за усилията си да бъде перфектна майка със собственото си психично здраве. И тя не е единствената жена, която е усложнила личния си живот заради храната на детето си.
Съдържанието на детската чиния напоследък се превърна в много чувствителна точка в семейните дискусии или по-скоро спорове. Четиридесет и пет годишният Душан, баща на две малки момичета, от друга страна има подобен опит.
[ArticleBox Липса на мляко. Ами това?: 26716]
„Имаме тригодишната Наталка и петгодишната Николка. Докато бяха малки, съпругата държеше храната им здраво в ръце и тя беше вкъщи с тях, така че логично тя решаваше най-вече какво ще ядат. Но когато бебетата пораснаха малко, прекарвах все повече и повече време с тях. Започнахме да ходим на екскурзии, до зоологическата градина, до киното.
Винаги имахме храна с нас, но тъй като момичетата постепенно се оглеждаха, започнаха, разбира се, да искат това, което виждат в други деца, и никога не ми беше хрумвало, че това може да е толкова ужасен проблем ", спомня си Душан за първи сериозен конфликт.
На баба никога повече
„Николка напомни на жена си, че има ягодов сладолед и че е вкусна. Жената имаше редовен истеричен пристъп, започна да изчислява за мен,
какво имаше в този сладолед и какво би направил с храносмилателния тракт на Николка сега, как ще получи екзема от него и ще бъде хиперактивен в училище.
Гледах я като орех “, признава Душан. След това се консултира с приятели, които също имат малки деца, и те го успокоиха, че щом момичетата влязат в детската градина, никой няма да се забърква с нея и да яде това, което всички останали деца.
Съпругата ще ходи на работа и няма да има ежедневен надзор върху диетата на дъщерите си. Но те не познаваха съпругата на Душан. Тя избра вегетарианска детска стая за дъщерите си, където готви предимно от органични съставки и където момичетата дори не се интересуват от бонбони или някаква подобна „отрова“.
„В началото изглеждаше забавно, но постепенно се превърна в наистина сериозен проблем за нашия брак. В същото време по други въпроси се съгласихме с жената във всичко, но в това тя беше напълно категорична. И не говоря за факта, че веднага след като разбра, че Наталка вкуси домашната торта на майка ми, тя забрани на дъщерите ми да ме водят при баба ми ", добавя Душан.
Оставете експерта да реши
И как най-накрая Душан реши ситуацията си? „Предложих на жена ми да отидем някъде за съвет, така че някой, който наистина разбира това, да уреди спора ни.
Първоначално тя твърди, че е проучила всичко според професионални съвети, но в крайна сметка се съгласи и отидохме на лекар (гастроентеролог), който също има клиника по хранене. Описахме му какво и как се хранят дъщерите и аз изразих мнението си, че домашно приготвената торта или от време на време сладолед не трябва да им навредят толкова, колкото драстичните забрани за това, което другите деца ядат.
Николка трябва да отиде на училище след една година и се страхувам, че ще бъде пълна екзотика. Жената възрази, че дава само на дъщерите си ценна и напълно здравословна диета и че определено не възнамерява да се откаже ”, описва Душан.
Какво ще кажете за вас, докторе?
За щастие лекарят не разочарова очакванията на Душан. „Лекарят взе менюто, което написахме и започна да изчислява на жена си с точни и ясни аргументи какво прави погрешно. Например, дава на дъщерите твърде много извара, която е изключително богата на протеини, така че натоварва бъбреците им.
Съпругата беше напълно шокирана и той й каза, че съставянето на меню е огромна наука и всеки, който изключи някои съставки от диетата, ще има огромен проблем с това. Съпругата му го попита за това, така че как го прави “, усмихва се Душан.
[ArticleBox 6 тазови упражнения, които наистина работят: 26722]
Лекарят отговори, че е най-добре да предложим на децата по малко от всичко - и те инстинктивно ще изберат това, от което се нуждаят. Той подкрепи съпругата на Душан в усилията му да ограничи сладките газирани напитки и химически обработените каши, но спомена домашната торта на баба си като сладка, която детето може да има без притеснения. Той одобри вегетарианската ясла само ако семейството компенсира липсата на месо през почивните дни.
Разумен? Разумен!
Помислете за подхода, когато ви отнема повече от час на ден, за да подготвите десет за училище. Преразгледайте подхода, ако отнема повече от три часа, за да намерите и обработите храна според вашия приемлив модел за вечеря. Тези таймери са сигнал, че правите нещо нередно.
Вие не сте диетолог и никога няма да го направите, модните тенденции могат да разклатят вашата хранителна пирамида. Пример? Hana Knížková посочва, че някои родители, в стремежа си към здравословен начин на живот, причиняват вреда на децата си, като включат фибрите в менюто си твърде рано и твърде много.
Има просто уравнение, при което числото 5 се добавя към възрастта на детето и получаваме количеството фибри в грамове, които нашият клон трябва да яде оптимално на ден. „Що се отнася до излишъка, го срещаме при по-малките деца, когато родителите, в стремежа си към здравословен начин на живот, се опитват да дадат на клоните голямо количество пълнозърнеста храна, пресни и задушени зеленчуци и плодове“, заключава Х. Книжкова.
Когато приготвяте храна, имайте предвид, че детето има различни вкусове от вас, то се нуждае от различен състав на менюто, че прекомерната тревожност при съставянето на менюто води до затруднения с храната в зряла възраст. И че храната винаги трябва да е радост за всички участващи.
Тест за вас - Начин да разберете дали сте обект на хранителни тенденции
- Въпрос № 1 - Прекарвате повече от три часа на ден в мислене какво да дадете на бебето си да яде?
- Въпрос № 2 - По-важно е какво яде детето или как му харесва?
- Въпрос № 3 - Имате готово меню за няколко дни предварително?
- Въпрос № 4 - Ставате по-строги със себе си и с детето си по отношение на диетата?
- Въпрос № 5 - Изключили сте често срещаните съставки от менюто на детето си и сте ги заменили с „правилни“?
- Въпрос № 6 - Чувствате се доволни и по-уважаващи себе си, докато ядете детето си?
- Въпрос № 7 - Чувствате се виновни за нарушаване на вашите правила?
- Оценка - Ако сте отговорили „да“ поне в половината от случаите, може да имате проблем. Ако всичките ви отговори са положителни, със сигурност имате проблем.
Заведете децата на бързо хранене! Забраните не работят
Нито ние, нито хранителният терапевт Хана Книжкова от консултативния център за детско хранене полудяхме. Нейният призив уважава добре известния факт, че забраненият плод има най-голям вкус и затова децата трябва да са запознати с нездравословната храна, която връстниците казват в присъствието на родителите си.
Най-важното при създаването на хранителни навици на детето е моделът от дома. Дете - подобно на възрастен - трябва да яде пет до шест пъти на ден, три големи и две до три по-малки хранения. Според хранителните терапевти е от съществено значение детето да се научи да закусва и да яде следобед от най-ранна възраст.
Ако го знае от вкъщи, той ще установи този навик в детската градина и вероятно няма да има проблем с десетки дори в училище. Но как да обясните на ученик, че това, което получава от десет у дома, е по-добро от това, което купуват съучениците му от бързото хранене? „Да вземем клонките от ранна възраст, за да се храним редовно.
И когато огладнеят в магазина, нека не купуваме в замяна, а бананово или кефирно мляко. Тогава те няма да имат проблем с десетки къщи. Факт е, че в училището има и екип, затова препоръчвам на семейството да ги запознае с бързо хранене, за да може детето да вкуси пържени картофи, бургери, хот-доги, но в същото време е знаело, че то не е част от менюто.
Защото ако родител иска стриктно да защити дете от определена храна, се случва детето му да пожелае веднага щом получи джобни пари “, предупреждава терапевтът.