отслабваме

Въглехидрати, протеини, мазнини - но също така съдържанието на сол или натрий в диетата оказва значително влияние върху загубата на тегло и здравето!

При отслабване пазим въглехидрати и мазнини, броим калории, много отстъпваме приема и разхода на енергия, като често пренебрегваме други ефекти и странични ефекти. Приемът на натрий също трябва да се наблюдава по време на плановете за намаляване и възстановяване. Той става враг на човешкото тяло точно като захарта или мазнините. Важно е не само съдържанието на въглехидрати, протеини и мазнини. Натрий, добавки - т.е. E…. този път ще се спрем на солта:

Натрий необходимо е на човешкото тяло точно за управлението на водата, той регулира неговата дейност, отговаря за допустимостта на мембраните и киселинно-алкалния баланс - т.е. поддържане на рН в кръвта!

Действа заедно с калий. Ако ядем повече натрий в диетата си и не спазваме съотношението с калий - водата в тялото се транспортира до междуклетъчното пространство и теглото ни се увеличава, тялото се „залива“ с вода. Това се проявява чрез изливане и подуване на крайниците, често на цялото тяло. Въпреки че не са подкожни мазнини, теглото и cm се увеличават.

Калий играе важна роля в нервната система - провежда нервни импулси, регулира сърдечната честота и налягането, регулира подаграта вода в клетките, помага за детоксикация.

Трябва да консумираме храни, които наричаме „ниско натриеви“ - плодове, зеленчуци, бобови растения и да не пропускаме храни, богати на калий. Натрий или сол тя е незабележимо скрита в сладкиши и хлебни изделия, колбаси, сирена, в изкушения под формата на чипс, ядки.... много натрий съдържа незабавни храни и полуфабрикати, Е - добавя се към храната и разбира се минерална вода, разбира се готварска сол като такава ...

Ако искаме да премахнем приема на натрий - можем да заменим класическата готварска сол с морска или черна, използвайте ферментирала соева храна - мисо паста или соев сос, също водорасли. Можем просто да ги приготвим по време на хранене, или да ги смесим раздути и да направим дресинг за салати или месо ....

Дневният прием на натрий трябва да бъде около 500 mg/т.е. 1,25 g готварска сол/и при силно активни индивиди, спортисти, физически заети лица могат да бъдат до 2000 mg. Ежедневен прием на калий 2,5 - 3,5 g.

Излишъкът от натрий причинява - напояване на организма, Това разбира се може да доведе до хипертония - високо кръвно налягане. Може да увреди стомашната стена, да увеличи крехкостта и чупливостта на костите - защото те премахва калция. Не на последно място, бъбреците са претоварени и дори могат да се образуват камъни!

Недостиг на натрий парадоксално, но не се причинява от недостатъчния му прием, а от задържането във вода или от прекомерното отделяне - изпотяване, повръщане .... бъбречни нарушения и, разбира се, при активни хора.

Дефицит може да се прояви с главоболие, спазми, гадене ... Достатъчно е обаче да го приемате в диетата и в правилната форма.

Приемът на натрий обаче по принцип е прекомерен у нас. Дори го надхвърляме няколко пъти. В какви количества и къде е скрито? Кои храни са богати на калий?