микробите

Идеята, че консумираме няколко милиарда микроорганизми на един дъх е доста страшна. Много от нас получават квантови бактерии ежедневно и съзнателно, което на пръв поглед може да изглежда като акт, граничещ с опасност за здравето. Още по-добре е обаче да установим, че милиони непатогенни бактерии се намират в едно прясно кисело мляко или в ацидофилно мляко. Ние ги наричаме пробиотици.

Когато чревната микробиота е нарушена

Човешкият храносмилателен тракт е обитаван от огромен брой микроорганизми. Някои не ни вредят, но не ни носят никаква полза, но има и такива, които не ни вредят при нормални условия, но могат да причинят здравословни проблеми при определени стресови условия. „Дебелото черво може да побере около 1 килограм и половина микроби, без да ни навреди. Поне при нормални обстоятелства “, каза д-р. Игор Буковски. Малко хора обаче осъзнават, че чрез прекомерен прием на сладкиши, алкохол или стрес човек може да потисне растежа на полезните пробиотични бактерии. Съставът на чревната микробиота също може да се промени поради употребата на антибиотици. А също и чрез често хранене и хранене през деня.

„Ако цялата микробна общност (т.е. микробиотата) се състои от оптимални видове бактерии в разумен брой, обикновено всичко е наред. Ако обаче поради лоша диета, често хранене, стрес, алкохол, някои лекарства, дефицит на сън или странни практики като чревни душове и различни преувеличени или „детоксикиращи“ лечения, някои от крехката и сложна хармония между лигавиците, защитната слуз, бактериите се нарушават., белите кръвни клетки и чревната нервна система, имаме проблем “, добави д-р. Буковски.

Надуването и спазмите са най-малко. Ако човек поддържа хронично възпаление в дебелото черво за дълъг период от време, цялото тяло страда. Здравословният начин на живот и много фибри в диетата са алфа и омега за поддържане на полезни бактерии, които поддържат червата здрави и по този начин болката и подуването под контрол.

Къде да вземете пробиотични култури?

В момента тялото ни е постоянно повлияно от различни рискови фактори, които допринасят за развитието на заболявания. Те ни насърчават да търсим ефективни и лесно достъпни средства, които могат да защитят човешкото здраве. Такива протектори също включват храни, съдържащи живи "приятелски" пробиотични бактерии. Те лекуват човешкото тяло, имат благоприятен ефект върху чревната микробиота и имунната система. Те имат положителен ефект върху стомаха, червата и черния дроб. Те са чудесна помощ при понижаване на нивата на холестерола в кръвта, предпазват от рак и също така подпомагат храносмилането.

Пробиотиците са от съществено значение за поддържането на баланса на чревната микробиота, тъй като намаляват появата на нежелани микроорганизми. Възможно е да се подпомогне растежа на тези полезни бактерии чрез включване на определени храни в диетата. Ацидофилното мляко, кефирът, закваската, соевата темпе, ферментирало зеле, корейски ферментирали кимчи, мисо и комбуча са естествени източници на пробиотици, докато киселите млека и други ферментирали млечни продукти са обогатени. Растежът на пробиотични бактерии се подпомага от зеленчуци, плодове, бобови и зърнени култури с по-високо съдържание на разтворими фибри. Редовното и адекватно изпражнения допринася за развитието на полезни бактерии. „По-скоро това е негова проява“, добавя д-р. Буковски. "Ветровете и изпражненията не трябва да имат неприятна гнилостна или кисела миризма, тъй като това обикновено е доказателство за лош състав на микробиотата."

Пробиотичните култури могат да се използват не само в храната, но и под формата на пробиотични хранителни добавки. Пазарът предлага безброй различни препарати, съдържащи пробиотични бактерии. Трудно е да се ориентираме и да изберем правилния вид, който да ни помогне. По-специално, погледнете броя на бактериите в една таблетка. Ако съдържа поне 4 милиарда полезни бактерии, посегнете към него. Продуктът съдържа ли повече видове бактерии? Няма проблем, но се уверете, че делът на поне един вид представлява половината от общото количество бактерии в една таблетка. Срокът на годност също тежи. Аптеката съхранява ли пробиотиците в хладилника? Зелена точка за приготвяне!