бомба

Страхотен Тестове

СУПЕР ТЕСТ! Това, което вашите ангели-пазители се опитват да ви кажат в наши дни?

популярен от мрежата

ОБИЧАМ ГО или МРАЗЯ ГО

Пенелопе Крус

Според повечето хора, които искат да подобрят начина си на живот, салатата е може би идеалната храна. Със сигурност знаете изреченията от обкръжението си -

Когато здравословна и диетична алтернатива се превърне в калорийна бомба?

Съставки, приготвяне и подправка
Най-малко здравословен, освен мазните съставки в салатите, е начинът, по който се приготвят. Трябва да избягвате консервирани преработени зеленчуци с кисели краставички - това включва маслини, добавяне на олио, захар, повече сол, топинги, сметана (опитайте бяло кисело мляко или дзадзики), дресинги, кетчуп, но и сладкиши, които са необходими, по-скоро ограничете.

Не е вкусно
За да запазите салатите си да се консумират редовно и да не се отвращават, пригответе ги от пресни, вкусни, сезонни съставки. Увяхналата порция във фолиото изисква ненужно допълнително приготвяне или овкусяване и няма да издържите дълго, защото мозъкът ще има още по-голяма нужда да се отдаде на по-питателна, но и вкусна храна.

Приготвяйте сами салати, ще бъдете сигурни в състава им, като не сте нездраво овкусени (например често със захар), а също и от количествата и хранителните стойности, които ще имате в окото си след няколко завършени приготовления с наличие на тегло.

Твърде големи или твърде големи порции
Друга променлива при бъговете от салата са преувеличените им порции, които могат да изпомпват повече калории във вас, отколкото обикновената храна. Но напротив, грешка е също така зареждането на свръхлека салата изключително от нискокалорични зеленчуци в малка порция. Стомахът ви остава почти празен и вие вярвате, че винаги ще мислите за храна и рискувате спонтанно да ядете нещо друго, за да се наситите.

Внимавайте за сирена
Сиренето е идеална съставка в зеленчуковите салати по отношение на консистенция и вкус. Второто нещо е колко добавяме към храната си и какво е тяхното съдържание на мазнини. Въпреки че ейдам, пармезан, гауда, фета, синьо сирене, ементал или моцарела се вписват идеално там, не трябва да надвишавате съотношението на мазнини от 30 процента, те трябва да са 30 или по-малко. Повечето обаче, ако не намерите лека версия, имат повече, до около 40 процента, а някои видове дори до 60, например изключително вкусни, относително скъпи, но много мазни пармезан или меки, гъбични видове.

Дозите сирене също трябва да се добавят умерено, повече от 50 грама на ден не се препоръчват в диетата. Идеални за здравословни ястия са пресните сирена с кисело мляко с по-ниско съдържание на мазнини, отколкото катеджа или гервази. Така че, ако искате да се отдадете на нещо по-питателно в салатата си, не се страхувайте от подходящо приготвени, несолени, здравословни видове месо като пилешко, пуешко или рибно.

Гликемичен индекс
Добър показател за храни, подходящи и неподходящи за редукционна диета, е например гликемичният индекс, който показва скоростта, с която захарите, съдържащи се в храните, се абсорбират в кръвта. Повечето плодове имат нисък или среден индекс, подходящ за отслабване, а зеленчуците дори по-ниски. Затова салатите, приготвени от домати, чушки, зеле, маруля или броколи са идеални.

Добавете бобовите растения
Бобовите растения внасят много протеини и фибри в нашето тяло, което няма хранителни вещества, освен нула калории и позволява здравословен процес на храносмилане, който той прочиства. Освен това регулира метаболизма на захарта. Чудесен избор за добра и лека салата е здравословен боб, леща, нахут, соя или например тофу. И не се притеснявайте за яйцата, отдавна е известно, че те не са достатъчно нездравословни.