Кафето има чудодейна сила. Въпреки че сутрешното ставане може да бъде много трудно, достатъчно е да се пропълзи до кафемашината и миг след като започнете да пиете вкусна топла напитка, тялото по чудо започва да поема. В същото време може да продължи по-дълго на ритащата вълна и когато впоследствие го подкрепим с все повече и повече кафе, приятна енергия може да ни съпътства през голяма част от деня.

тайни

Малко хора обаче имат точна представа за това как действително действа тази магия и какво причинява кофеинът в тялото. И можем само да потвърдим, че това е много интересен процес. Вече споменахме в Coffee Blog, че кофеинът може да блокира невротрансмитер, наречен аденозин, който по дефиниция е „ендогенен нуклеозид, който влияе на различни физиологични процеси“.

Какво представляват невротрансмитерите и какво знаем?

За да бъдем по-точни, невротрансмитерите са химикали, които разпространяват информация в нервната система и действат върху човешката психика. Те са ключови за правилното функциониране на мозъка и техният дисбаланс може да причини психични разстройства. В допълнение към споменатия аденозин, други невротрансмитери са например допамин, серотонин, норадреналин, хистамин и други.

Експерти от MentalFloss, които представиха целия процес на обикновен неспециалист, хвърлят повече светлина върху ефекта на кофеина върху функцията на тялото. На първо място, необходимо е да се разбере поне малко от дейността на невроните, т.е. нервните клетки, които позволяват например появата на мисли и чувства, формират поведение, но също така са и сила зад осъществяването на комуникацията .

Аденозин и неговият ефект

По време на нормалната мозъчна функция, невроните отделят неврохимикал, наречен аденозин през деня. Колкото повече има в тялото, толкова по-силна умора изпитваме.

"Нервната система използва специални рецептори за наблюдение на нивата на аденозин в организма", каза източникът. „През деня все повече аденозин преминава през тези рецептори, причинявайки сънливост. И това е една от причините да се уморим от настъпването на нощта. "

Действащ кофеин като ежектор

„Е, кофеинът е таен имитатор“, казват експертите, предполагайки, че кофеинът тайно се възпроизвежда върху аденозин и заема неговото място. „Той е със същия размер и форма като аденозин и когато изпиете сутрешното си кафе, аденозиновите рецептори не могат да кажат на тези невротрансмитери. Кофеинът се свързва специфично с А1 рецептора. Е, щом се закотви, количеството молекули на аденозин, което имате в тялото си, вече не може да стигне там. По някакъв начин се създават задръствания. Количеството аденозин е блокирано и кофеинът ви предпазва от чувство на умора. "

Това обаче е само част от общата тайна: „Когато аденозиновите рецептори са запушени и заети, невротрансмитери като допамин и глутамин могат да се развият напълно. Нивата на допамин се увеличават, което дава на човек малко количество енергия. Кофеинът е по някакъв начин като бияч. Той заключва вратата и не пропуска молекулите на умора, докато по-енергичните молекули продължават своята партия там. "

Какво се случва, когато партито приключи?

Подуването обаче не трае дълго, тъй като кофеинът може да действа само няколко часа. Това рита човек относително бързо, но след това може да настъпи падане.

„Имате нужда от около четири чаши кафе, за да блокирате половината от А1 рецепторите. Е, ако толкова много рецептори са затворени, аденозинът, произведен в тялото, няма къде да отиде. По-късно кофеинът се „износва“ и целият събран аденозин се изтласква към рецепторите. След това на тялото е необходимо относително дълго време да обработи такова въздействие на новите метаболити. И знаете ли какво ще се случи? Можете да се почувствате дори по-гроги от преди ", добавят експерти от MentalFloss.