Хранителни експерти от чешкия портал vimcojim разгледаха по-отблизо попсикулите, които се гордеят с висок дял на протеини. Кой с основание е похвален от такова обозначение? Кой млечен деликатес да изберете, за да бъде не само освежаващ и сладък, но и максимално здравословен?
Сладоледът от Lučenec получи страхотна идея по време на пандемията: Сега има три пъти по-високи продажби, отколкото преди короната
Много замразени кремове използват извара като традиционна съставка, която също е добър източник на протеини. Нови тенденции, като skyr, обаче вече проникват в сладоледа. Това е продукт, подобен на киселото мляко, но с по-високо съдържание на протеини. Както заяви Иржи Брат, експерт от портала vimcojim: "Млечните продукти обикновено са подходяща храна за профилактика на остеопороза." Благодарение на насищащия ефект те помагат за поддържане на теглото, а увеличеният прием на протеини за сметка на въглехидратите може да помогне за отслабване. В основата на оценката на попсикулите бяха сетивни тестове, т.е. външен вид и цвят, консистенция, мирис и вкус. Освен това експертите обърнаха внимание на състава, цената, но също така и на информацията върху опаковката. В крайна сметка всеки продукт получи обща оценка по петстепенна скала.
Защо се нуждаем от протеини
Цялото ни тяло и неговите функции зависят от протеините. Нашите клетки, тъкани и органи не биха могли да съществуват без тях, буквално всичко е изградено от тях. Една от основните функции на протеините в човешкото тяло е да изгражда тъкани и да ги възстановява и укрепва при необходимост. Те са все по-необходими на спортистите и децата в техния вегетационен период.