Ами останалите кнедли от неделния обяд?
В края на краищата, „кнедлова класика“!:)
рецепта, фото рецепта, кнедли, Основни ястия без месо, Ястия за деца
Основни ястия без месо
Рецепта
лук 250 грама • свинска мас 30 грама
Нарежете лука на ситно. Разтопете мехлема в тиган и запържете лука в карамел.
Нарязваме кнедлите на възможно най-малки малки кубчета.
Добавете го към лука и го запържете за около 10 минути. Отделните ръбове на кубчетата са леко кафяви при печене. Внимаваме да не прегреем.
Непосредствено преди сервиране изсипете разбитите яйца. Ние не солим - кнедлите съдържат достатъчно сол.
Отново разбъркайте добре, така че отделните кубчета кнедли да са добре покрити в втвърдяващото се яйце.
Храната е подходяща и за по-малки деца, за закуска или вечеря. Сервираме конфитюри или кисели краставички на възрастни.