Избягването на храна в продължение на 16 до 18 часа на ден може да бъде от ключово значение за лечение на различни здравословни проблеми, според новинарски портал на CNN, позовавайки се на проучване, публикувано в The New England Journal of Medicine.
Според анализ на по-стари изследвания върху животни и хора, периодичното гладуване може да понижи кръвното налягане, да помогне за отслабване и да удължи живота като цяло.
Като цяло подобрява здравето
Авторът на изследването, Марк Матсън, професор по неврология в Университета Джон Хопкинс, предлага две възможности за периодично гладуване. - яжте ежедневно само в продължение на 6 - 8 часа, а останалите 16 - 18 часа, за да постите или така нареченият метод 5: 2, т.е. пости два дни в седмицата, докато в тези дни човек може да приема до 500 калории. Според него лекарите биха могли да ги използват като превенция или част от лечението на затлъстяване, рак, диабет и сърдечни заболявания. Тъй като обаче това изследване е сравнително ново, те препоръчват проследяване на пациентите, както и постепенно свикване до степен на гладуване.
Изследователите изследвали периодично гладуване както при гризачи, така и при хора с наднормено тегло, и двамата потвърдили това като цяло подобрява здравето. Не е ясно обаче дали това подобрение не се дължи на загуба на тегло. Според Матсън редуването между гладуване и хранене може подобряване на клетъчното здраве.
Проблемът с периодичното гладуване
Необходими са обаче допълнителни изследвания, които все още не са налични, за да се потвърдят дългосрочните ползи от периодичното гладуване и съществуващите проучвания не са достатъчно големи. В същото време клиничните изпитвания са фокусирани само върху млади хора и хора с наднормено тегло на средна възраст, така че ползите не могат да бъдат обобщени за всички останали групи, посочват още авторите.
Те виждат усложнението и във факта, че хората са свикнали да ядат три пъти на ден, така че има риск това ако променят навиците си, ще бъдат гладни, раздразнителни и неспособни да се концентрират правилно.
От проучване, фокусирано върху гладуването през 2017г, почти 40% от хората подадоха оставки, предупреждава Франк Ху от Харвардския университет, че е естествено хората да искат да бъдат възнаградени след изпълнение на трудна задача, като например упражнения или гладуване, и следователно са изложени на риск от развитие на нездравословни хранителни навици в дните, когато не пости.
Хормони, произведени от тялото, Когато мозъкът не получава достатъчно храна, учените казват, че това може да причини преяждане, но Матсън казва, че това е само временно.
„На пациентите трябва да се обясни, че гладът и раздразнителността са често срещани в началото, но след две седмици до месец, когато тялото и мозъкът свикнат с новата диета, те отшумяват“, каза той.