- Парчета: 18.
- Порции: 6
- Време за подготовка: 30мин
- Готвене: 50 минути
- Готово за: 1:20
Сурови материали
- 500 г говеждо месо
- 2 глави лук
- 4 - 5 по-големи домата или доматеното пюре
- 1 яйце
- 150 - 200 г твърдо сирене
- 2-3 супени лъжици варен ориз
- 1 - 2 скилидки чесън
- 1 супена лъжица захар
- Магданоз
- солен пипер на вкус
Начин на приготвяне
1. Стъпка
Настържете сиренето на ситно ренде. сложете половината от настърганото сирене в купа, ситно нарязан лук и магданоз. Сварете ориза, докато стане полу-мек. Смесете всичко заедно, добавете сол и черен пипер и накрая каймата и яйцето. Сместа трябва да се разбърква равномерно без бучки сирене .
2. Стъпка
Почистете втория лук и нарежете на кубчета. Натиснете чесъна. Запържете лука в тиган с малко олио и добавете чесъна.
3. Стъпка
Избършете тавата за печене с малко олио и оформете топчета от месната маса, които се поставят точно една до друга. Залейте доматен сок и поставете в загрята фурна на 180 ° C, където ги задушаваме за 30 - 40 минути.
4. Стъпка
Сервирайте с варени картофи или тестени изделия.