Дискусия на списанието (12)

Здравейте, съпругът ми едва наскоро беше диагностициран с цьолиакия.Той е самостоятелно заето лице и не знам дали има възможност да получи някаква надбавка за храна. И ако е така, какво трябва да се направи по въпроса. Можете ли да ме посъветвате? Благодаря ви Жана

след

Беатка, имам дъщеря за бъдеща ученичка, всъщност просто чакаме биопсия и тогава, когато подредим останките, шийката на матката ще започне да ходи на училище. Вече разбрах там, шефът на кухнята няма диета без глутен или сайджа, така че ще провеждам целодневна диета. наистина ужасно. Последният път имаше нещо по телевизията за изготвянето на насоки за обучение относно диетата, но честно казано, не мисля, че ще бъде безопасно. Кой готвач се опитва да проучи какво точно може да направи една диета от, да речем, 300, и да цитира състава на всеки продукт на опаковката? Дори и за мен, и аз наистина внимавам, се случи така, че хранех малката със спрей за крем и чак тогава прочетох, че има глутен. би ли ми хрумнало Роузи

това е страхотна новина, наистина го очаквам с нетърпение. но имам въпрос. цьолиакия е открита при мен от отличен лекар, който обаче не прилича на обикновен. той е лекар на спортисти, който се грижи изключително за тях. какво трябва да направя, ако нямам (все още) никакво потвърждение за „болестта“ си? Благодаря ви много за отговора

О, това, което четете Anonymous. Той не пише, че има диетични обяди, но че има диети - това са пари за храна, когато сте на услуга.

Мисля, че вашата закуска трябва да бъде възстановена от вашия работодател. Ако не, бих се съгласил с хотела да ви приготви закуска без глутен. Ако си струва повече, позволете ми да говоря с вашия работодател.

Бях на служба в чужбина в хотел. за щастие нашите икономисти го решиха, като попитаха какво съм си осигурил и след това ми дадоха пари - деца за закуска. Като алтернатива, когато отдавна знаех предварително, че отивам на служба, обявих чуждото. партньор, че имам тази диета и също така ми осигуриха закуска без глутен.