Домашният хляб с лава винаги има по-добър вкус от този от магазина. Но какво, ако нямате време да втасвате тестото? Подготвили сме за вас рецепта за безквасен лаваш, който е перфектна комбинация от вода, растително масло, брашно и сол. Приготвянето му ще бъде по-лесно и най-важното - по-бързо!

след

Нуждаете се от:

  • 350 г обикновено брашно
  • 30 мл слънчогледово олио
  • 150 мл вода
  • 7 г сол

Приближаване

  1. Изсипете брашното в чиния, направете вдлъбнатина в него, налейте вода, слънчогледово олио и добавете сол. Разбъркайте тестото внимателно с вилица.
  2. Метете тестото с ръце, за да има гъвкава и твърда консистенция. Завийте го с хранително фолио и го оставете да престои 15 минути.
  3. Разделете тестото на приблизително 10 части. Всяко парче трябва да се оваля в брашно.
  4. След това разточете всяко парче във формата на палачинка с дебелина не повече от 2 мм.
  5. Загрейте тигана без масло и печете палачинките на слаб огън за около 25 секунди от всяка страна.
  6. Подредете ги една върху друга и след това ги покрийте с влажна кърпа.

Когато вкусният хляб от лаваш е готов, можете да сложите в него говеждо месо, извара с билки, настърган кашкавал и други подобни. Добър апетит!