Ето как да ви кажа: Ако не облечете гащите си, ще кажете: „Позволете ми да заема бременност от приятел.“ Но ако банският ви се счупи, в обществен басейн, това е инфаркт . Въпреки че никога не бях затлъстял, раздялата, заседналата работа и най-добрите десерти в цяла Братислава от La Patisserka, подписани на петнадесет допълнителни килограма. И те просто трябва да слязат надолу, защото лежането на плажа и чувството като гърбав кит всъщност не ме привлича.

За първи път чух за кетодиетата преди няколко години от приятел, който се занимаваше с културизъм и страдах симпатично с него по време на неговата кетодиета. Но Рудо изхвърли килограмите мазнини по такъв начин, че в моето решение как да се справя с 15 кг, кетодиетата изведнъж беше доста интересен избор.

В началото трябва да се подчертае, че това не е най-простата диета и не е подходяща за всички. Преди да влезете в него, консултирайте се с лекар и си направете кръвни изследвания, за да видите дали тялото ви е готово за кетодиета.

Какво представлява кетодиетата?

интересни

Как да го направя?

Тялото достига състояние на кетоза след намаляване на приема на въглехидрати за около 3-4 дни. Обикновено човек в диетата яде около 300 - 400 g въглехидрати, но при кетоза е необходимо да се намали техният обем под 50 g, оптимално под 30 g и значително да се увеличи обемът на мазнините в диетата. В първите дни, когато тялото изгаря остатъчни захари, може да се появи запек, главоболие, лош дъх, слабост и умора. Всички симптоми обаче изчезват след около седмица, след като тялото се адаптира към кетозата. За да разберете дали тялото ви е в кетоза, вземете диагностични ленти за измерване на кетони в урината, които можете да получите във всяка аптека. Сега всичко, което трябва да направите, е да останете в кетоза. Пълната адаптация на организма към кетоза настъпва след приблизително 4 седмици, когато нивото на кетоните в урината намалява, но концентрацията им в кръвта се увеличава.

Какво да ядем?
Имам една добра и една лоша новина за вас. Първо добрият. С кетогенна диета можете да се отдадете на всичко, което препоръчвате да пропуснете на други диети: месо, бекон, колбаси, сирена с високо съдържание на мазнини, яйца, сметана. Плодовете и повечето зеленчуци, от друга страна, са напълно забранени. Тогава предизвикателството е да се състави меню от относително ограничено количество храна. А сега лошата: Въглехидратите са навсякъде. Умишлено се опитайте да вземете в магазина нискомаслено и пълномаслено кремообразно кисело мляко, сравнете количеството въглехидрати и познайте кое кисело мляко е повече. Да, с ниско съдържание на мазнини. И така, какво да ядем?

Това е да
-червено месо, бекон, колбаси (макар и с повишено внимание), сушени шунки, пилешко и пуешко месо
-мазни риби: скумрия, риба тон, сьомга, пъстърва
-сирена: бриндзу, преработени и мухлясали сирена, пареника, копия, чедър, пармезан, моцарела
-яйца
-авокадо
-зеленчуци: само с ниско съдържание на въглехидрати - маруля, тиквички, спанак, краставици
-заквасена сметана, бита сметана с пълномаслено мляко (също внимателно - 100
ml има приблизително 4,5 g въглехидрати), пълномаслено извара
-масло, зехтин и кокосово масло
-ядки

Не това
-сладки храни и напитки, мед, подсладители
-зърнени култури: ориз, тестени изделия, зърнени храни
-плодове
-бобови растения
-кореноплодни зеленчуци
-алкохол

Кафето, например, остава въпрос. Някои са уволнени от кетоза, други не. Ето защо е добре за вас да опитате това, което работи за вас.

Ползи от кетогенна диета
Основното предимство е, че човек губи два пъти по-бързо, отколкото при всяка друга диета. Простата формула е: ако доставяте въглехидрати на тялото, той ги изгаря като основен източник на енергия, преди да преминете към изгаряне на мазнини. Ако обаче не му давате въглехидрати, той изгаря само мазнини. Тези, които яде в диетата си, но и тези, които междувременно е спестил. Друго предимство е, че човек не е гладен с кетодиета. Храните с високо съдържание на мазнини са по-богати и няма нужда да злоупотребявате или да гладувате по време на диетата. Приятният страничен ефект на кетозата е, че кетонните тела, действайки върху централната нервна система, потискат чувството на глад и имат лек еуфоричен ефект при някои хора. Други хора твърдят, че състоянието на кожата им се е подобрило, екземата и акнето са изчезнали. Спортистите също са наясно с ползите от кетозата: проучване от 2016 г. показа, че хранителната кетоза подобрява представянето на активните спортисти.

Недостатъци на кетогенна диета
Който иска това, което иска, кетогенната диета е предизвикателство. Човек трябва да състави меню с ограничено количество храна. Чудесно е да пълните месо, бекон и копия през първата и втората седмица, но с течение на времето това ви изнервя. Признавам, че вече дори не мога да гледам колбаси и месо и страдам, когато трябва да готвя яйца отново по четири начина, които контролирам. Да не говорим, че моите колеги вечерящи повдигат вежди и потупват чела по странни комбинации от храни. Разбирам ги, щях да се почукам, ако не бях висял няколко килограма боклуци.

Така че до нови срещи на плажа, приятели! Пристигнали.