Поради огромния натиск по целия свят и постоянните въпроси на хората как да кето диета, че искат да го опитат, че все пак е най-доброто. Затова реших да подготвя документ, в който ще намерите всичко, което трябва да знаете за кето диетата.

кето

Най-важното нещо в началото е, че KetoDiet, както всеки друг вид диета, по никакъв начин не е по-добър от друг стил. Принципът на калориен дефицит просто не може да бъде заобиколен. И въпреки всички възможни промени в мненията, фактът, че трябва да можете да спазвате дадена диета дълго време, няма да промени нищо. След като прочетете тази статия, трябва да можете да отговорите дали изобщо е добра идея да изпробвате тази диета и ако да, как да я направите правилно.

както вече споменах, това е още един от диетичните варианти, в който случай консумираме големи количества мазнини и ограничаваме въглехидратите. Кетоните са следствие от промяна в приема на храна, така че нека първо да кажем какво представлява и какво прави.

Някои тъкани, като централната нервна система, особено мозъка, не могат да използват мазнини като гориво, тъй като мастните киселини не могат да преминат през кръвно-мозъчната бариера. Така че, когато хранителната глюкоза е ниска поради ниския прием на въглехидрати, черният дроб превръща мастните киселини в кетони, които мозъкът използва (до 75% от енергийните нужди). По-специално, по време на кетогенезата, черният дроб превръща ацетил-КоА в 3 кетона:

  • Ацетацетат, който не е много често срещан.
  • β-хидроксибутират (BHB) киселина, първичен кетон
  • Ацетон, който всъщност причинява само определен кето дъх, който повечето хора усещат

Кетоните могат да заместят глюкозата като гориво в по-голямата част от тялото ни. Някои тъкани, като сърдечен мускул и бъбречна кора, всъщност използват кетони, а не глюкоза.

И така, как да настроите KetoDiet?

Кетогенната диета по същество не се различава от другата диета, защото винаги искаме да следваме основните принципи.

Все още искате да се възползвате от всички предимства на високия прием на фибри, ползите от които вероятно са по-важни от ползите от кетозата за много хора. Тъй като приемът на въглехидрати е ограничен, повечето хора трябва да следват тези източници на прием на въглехидрати, за да увеличат максимално ползите от диетата с високо съдържание на фибри.

  • авокадо
  • кокосов орех
  • Горещ шоколад без какао/захар
  • зелени зеленчуци
  • карфиол
  • гъби

Все още искате да използвате балансиран профил на мастните киселини. Всъщност е при кетогенна диета още по-важно е консумирането на балансиран профил на мастните киселини, тъй като приемът на мазнини е голям.