Това са ядливите семена от бор. Боровете са меки и кремообразни. Подходящ за приготвяне на масло или песто. Те имат сладък маслен вкус.
Употреба:
- Накисване - 2 часа, напоените щипки са меки и кремообразни.
- Масло - масла и кремове могат да бъдат направени много лесно чрез смесване поради тяхната фина консистенция.
- Печене - вкусът им ще бъде подчертан и ще бъдат леко хрупкави.
- Песто - смесете пресен босилек, зехтин, пармезан, чесън и кедрови ядки.
- Сладки - смесете смесени ядки със смесени сушени плодове, като рожков, и оваляйте топчетата, които след това се завиват с настърган кокос.
- Сладолед - едро нарязани ядки, замразени банани, мед и сметана правят чудесен сладолед заедно, просто смесете заедно.
- Супи - грубо нарязаните кедрови ядки са подходящи за украса на супи в чиния.
- Закуска - с ядки можете да обогатите любимите си мюсли за закуска или каша.
- Десерти - студени или печени, ядките са чудесни за пътуване, кремове или просто поръсете с тях готови ястия.
- Салати - плодовите и зеленчуковите салати са идеални кандидати за добавяне на ядки.
- Спредове - смесете накиснатите ядки с бобови растения или зеленчуци.
Малките семена са скрити в борови шишарки и при някои сортове са необходими до три години, за да узреят семената. В сурово състояние кедровите ядки имат фина структура и сладък маслен вкус. Кедровите ядки леко пожълтяват, така че ги съхранявайте в хладилник. Млякото от тях има неутрален вкус, малко подобно на домашно мляко от кашу.
Състав: кедрови ядки
Алергени: ядки
Тегло: 50гр
Производител: Селски живот
Страна на произход: Маска
Хранителни стойности на 100g: