• Порции 4 гарнитура/2 основни ястия
  • Подготовка 10 мин
  • Готвене 60 мин
  • Отивам Основно ястие Гарнитура
  • Световна кухня Италиански
  • Трудност Лесно

Съставки

    Малки картофи 700гр Зехтин Сол Пресен магданоз Карамфил чесън няколко Пармезан или Грана Падано 30гр

Луксозна гарнитура, но и пълноценно индивидуално хранене.

Важно е да изберете наистина хубави малки картофи, защото ние не ги белим, но също така ги приготвяме и консумираме с кожата им.

Приближаване

  1. Загрейте фурната до 200 ° C. Измийте добре картофите (не ги белете) и гответе в подсолена вода за около 15-20 минути. Излейте водата и оставете картофите да изсъхнат за известно време.
  2. Поръсете дъното на чинията или тавата със зехтин и поставете картофите в един слой върху него.
  3. Пасирайте внимателно всеки картоф с картофена каша или сварете.
  4. Полейте със зехтин, сол и поставете в предварително загрята фурна за 20 минути.
  5. Междувременно смесете счукания чесън, накълцания магданоз и пармезана в купа. Можем да използваме и чили или любимите ни билки.
  6. След 20 минути обърнете картофите и печете, докато станат златисти и хрупкави по краищата. Поръсете ги със смес от пармезан и чесън и или върнете за кратко във фурната, или сервирайте веднага.
  7. Поръсете с прясно настърган пармезан директно в чинията.

Моника Кривдова

5 коментара

благодаря за реакцията, винаги съм много щастлив, ако някой опита рецептата и я опита на вкус:)

Картофи тип А или тип Б?

И защо първо варите тези картофи във вода? След 40 минути картофите се пекат във фурната, не?

картофите се готвят, за да могат да се разтопят преди печене ...:)

Не ги разбих, а ги нарязах на четвъртинки. Бяха страхотни.

Харесва ли Ви? Отмяна на отговора

За теб

varme

Спаначени палачинки

Вегетариански лют пипер

Кифла за брауни

Тарта от праскови

последни коментари

  • Soňa Matúšová коментира кнедлите от Hrnčeková според г-жа Jitka
  • Zuzanaskajka коментира ферментирали краставици
  • Viera коментира Шоколадова торта с бита сметана
  • Jana Čevelová коментира кнедлите от Hrnčeková според г-жа Jitka
  • Едита коментира Кнедли от халба според г-жа Jitka
  • Божка коментира ферментирали краставици
  • Дана коментира Домашен пуешки бульон

Какво е Varme.sk?

Varme.sk е портал за готвене, който има амбицията да ви предложи рецепти от проверени автори в проста и ясна форма, да ви вдъхнови и да ви помогне в кухнята, независимо дали сте начинаещ или опитен готвач зад печката.

Най-четените рецепти

Можете да ни намерите и в социалните мрежи

Най-четени статии

Получавайте рецепти удобно по имейл. Това е лесно и безплатно.

Моля, въведете вашия имейл.

Не се притеснявайте, няма да ви занимаваме с никакви реклами и няма да даваме имейлите ви на никого.

Никоя част от тази публикация не може да бъде възпроизвеждана, съхранявана в система за извличане или предавана под каквато и да е форма или по какъвто и да е начин, без предварителното писмено разрешение на.

Общ преглед на поверителността

Този уебсайт използва бисквитки, за да подобри вашето преживяване, докато навигирате през уебсайта. От тези бисквитки, бисквитките, които са категоризирани според необходимостта, се съхраняват във вашия браузър, тъй като са от съществено значение за работата на основните функции на уебсайта. Също така използваме бисквитки на трети страни, които ни помагат да анализираме и разберем как използвате този уебсайт. Тези бисквитки ще се съхраняват във вашия браузър само с ваше съгласие. Също така имате възможност да се откажете от тези бисквитки. Но отказването от някои от тези бисквитки може да окаже влияние върху вашето сърфиране.

Необходимите бисквитки са абсолютно необходими за правилното функциониране на уебсайта. Тази категория включва само бисквитки, които осигуряват основни функционалности и функции за сигурност на уебсайта. Тези бисквитки не съхраняват никаква лична информация.

Всички бисквитки, които може да не са особено необходими за функционирането на уебсайта и се използват специално за събиране на лични данни на потребителя чрез анализи, реклами и друго вградено съдържание, се наричат ​​ненужни бисквитки. Задължително е да се осигури съгласието на потребителя преди пускането на тези бисквитки на вашия уебсайт.