картофено-сладък

Нека си признаем, колко пъти бихме хапвали, но не искаме да го приготвяме за нас? Толкова съм с палачинките. 😀 Обичам ги! Дали традиционни картофи или сладки картофи, тиквички, моркови ... всичко! Не искам обаче да ги пека един по един в масло много пъти. Особено ако трябва да ги направя за цялото семейство. Ще изпека още 4-5 за себе си веднъж или два пъти. Но 20 от тях вече са moooc (иначе съм подобен на палачинките). 😀 И точно за тези, които са като мен, тази рецепта е перфектна.

Печени във фурната

Тези печени палачинки на фурна или т.нар баба те се правят веднъж или два пъти - когато мислим за печене за половин час. Но фурната вече се пече за вас и междувременно приготвяте салата или смесвате супа или поставяте дете на детска седалка (това не е моят случай, просто съчувствах на жените в детската стая за известно време). 😛
Освен това печенето във фурната е по-здравословен вариант от пърженето в олио.

Традиционни великденски рецепти?

Много от традиционните рецепти не могат да се отдадат или могат да се променят с хистамини. Великденска баба вероятно е напълно неприемлива за нас, тъй като се състои от бели кроасани, бекон ... и ще ви кажа честно, никога не сме го правили в нашето семейство дори преди HIT. От друга страна, такъв картофен кок - или някои от тях го наричат ​​и алено на чиния - вече е свързан с нещо друго. 😉 Беконът е типичен и там, но разбира се не го използвах в нашия случай. Вместо това Включих сладките картофи в рецептата. Но вижте сами какво й казвате? 🙂

Картофено-сладък картоф


Имаме нужда от:
2 сладки картофа
4 картофа (общо около 1 кг)
4 яйца
5-6 PL пълнозърнесто брашно от спелта
2 скилидки чесън
майоран (или други билки на вкус)
черен пипер
хималайска сол
1-2 PL мехлеми (или масла)

1. Настържете картофи и сладки картофи (за предпочитане в робот, спестявайки време). 😉

2. Към тях добавете бъркани яйца, счукан чесън, билки и сол. Добавяме брашното постепенно и правим тесто. Добавяме според плътността (но тези 5-6 PL трябва да са достатъчни).
3. Покриваме листа за печене с хартия за печене, която разтриваме с мехлем (или при вегетариански вариант с масло), за да не залепне тестото по нас.
4. Печете бабу при 200 ° C за около 30-35 минути.
5. Оставете да се охлади и след това нарежете.

Баба се съчетава добре с гъста супа, като гарнитура към салата или самостоятелно.