Хранителни стойности:
-
24 порции/бр/g/ml 1 порция (8 бр.) Съдържа: 149 калории 15 g въглехидрати 5 g мазнини 10 g протеин
Описание:
Днес съм ви приготвил тези нисковъглехидратни трохи от карфиол, в които просто ще се влюбите. Вътре мека, хрупкава на повърхността, без добавяне на мазнина. В същото време най-добрият начин да сервирате вкусни, здравословни и игриви зеленчуци на трохите си. 🙂
Препоръчвам просто да се потопите в доматената салса или тя се откроява чудесно като гарнитура към месото.
Сурови материали:
Надежда от карфиол:
млян черен пипер
ситно нарязан червен лук
Доматена салса:
млян черен пипер
ситно нарязан червен лук
Приближаване:
Карфиол хапки - варях карфиол във вряща, леко подсолена вода у дома. Отцедих сварения карфиол с вода, прехвърлих го в купа и разбих кашата с вилица. След това смесих всички останали съставки. Направих хапки от сместа със супена лъжица и я сложих върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Пекох 20-25 минути на 200 градуса.
Доматена салса - Докато късовете се печеха, приготвих доматена салса, като запържих ситно нарязан лук в зехтин. След това добавих домати, нарязани на по-малки парчета, домашен кетчуп, подправен със сол, черен пипер и яхния, докато доматите се сварят (понякога се налива вода, ако е необходимо). Накрая смесих настъргания пармезан и наситнения босилек. Лично аз смесвам соса леко с потапящ миксер.
Следващия Фитнес Рецепти
Палачинки от цвекло с козе сирене, бебешки спанак и орехи
Винаги се опитвам да наситя не само стомаха си, но и очите си. И тук се прилага два пъти! Обичам цветна чиния, пълна със здравословна храна. Този цвят! Този вкус! Тази комбинация! нямам думи.
Изглежда ли сложно? Подготовката е съвсем проста и светкавична. Приготвих палачинките доста класически, но вместо мляко или вода, използвах чист органичен сок от цвекло. И какво върви най-добре с цвеклото? Все пак отличително козе сирене, орехи и бебешки спанак! 🙂