Ако досега сте яли камамбер на скара само с пържени картофи, крайно време е да опитате по-здравословна алтернатива. Камамбер на скара със свежа салата няма да натовари храносмилането ви, но ще ви задоволи достатъчно.
Сурови материали
- авокадо1/2
- череша домати
- поле салата
- къдрава салата
- Римски салата
- босилек
- билкови пиперсмес
- пиперза зеленчуци на скара
- маслини масло
- камамбер1 парче
Приближаване
Измиваме, нарязваме или разкъсваме салатите на по-малки парчета. Добавете нарязано авокадо и чери домати на малки парченца. Подправете със зехтин и смес от билкови подправки.
Измитите тиквички могат да се нарежат на големи колела или по-големи филийки. Полейте със зехтин и подправете със зеленчуковата смес на скара. Печете тиквичките от двете страни в грил тиган, докато станат хрупкави. Така че за 5 минути те биха могли да свършат.
Малко преди края добавете камамбер в тигана, който предварително бяхме поръсили с подправки за скара от двете страни. Камамберът наистина се нуждае само от кратка термична обработка. Просто го скара на всяка страна за 1-2 минути. По принцип просто ще разтопя вътрешността и ще направя хермелина фино препечена структура. Можете да разберете дали печеният камамбер е готов, като внимателно го изстискате, след това вътрешността му се е разтопила и камамберът е готов.
Добавете тиквички и камамбер на скара към салатата и сервирайте направо. Пригответе салата с печен камамбер само за консумация, всяко приготвяне предварително лишава тази храна от нейния деликатес.