Според градските разпоредби, избраните нюйоркски ресторанти трябва да информират клиентите за калоричните стойности на отделните ястия директно в менютата им до края на март.
Отиваш ли в света? Какво ще кажете за голяма ябълка? Имате ли вкус? Ню Йорк подготвя истинска изненада за посетителите и местните жители в менютата.
Асоциацията на ресторантите в Ню Йорк обаче определи регламента за противоконституционен, тъй като според адвокатите на сдружението той нарушава Първото изменение на Конституцията. Собствениците на ресторанти твърдят, че новата градска наредба им налага свобода на словото.
Усилията за изтласкване на калории директно от менюто имат дълга история в Съединените щати. По този начин властите се опитват да се борят със затлъстяването и да насочат вниманието на клиентите към енергийното съдържание на консумираната храна, когато я избират. Операторите на заведения за бързо хранене обаче не са склонни да публикуват тази информация на видими места, за да не обезсърчат клиентите си.
Както Burger King, Dunkin 'Donuts и Uno Chicago Grill казаха пред репортери Business Week, те смятат, че предоставянето на информация за състава на продуктите през Интернет или брошури е най-доброто решение.
Един от адвокатите на асоциацията, Кент Яловиц, също твърди, че районът никога не е бил изследван. "Ако наистина беше вярно, че изброяването на калории в менюто ще спаси стотици животи, нямаше да го направите само за 10 процента от ресторантите", добави той към AP. Законът трябва да се прилага за всички ресторантски вериги, които имат повече от 15 ресторанта в САЩ.
Тези бюджетни ястия са популярни сред американските младежи и семейства. Гражданската асоциация Public Citizen твърди, че до една трета от калориите се получават от американците в този тип ресторанти, които сервират големи порции храна.