човешкото тяло

Протеините са много важни градивни елементи за човешкото тяло, без които човешкото тяло трудно може да се справи. Постоянно се води дебат за протеините, тъй като протеинът наистина е необходимо вещество за изграждането на мускулите ни.Експертите по здравословна диета твърдят, че човешкото тяло съдържа около 25% протеин. Всеки спортист, независимо дали е топ или фитнес, трябва да включва протеини, необходими на човешкото тяло за изграждане на мускулна маса или оформяне на тялото.

  • Протеините са един от най-важните компоненти за изграждане на мускулна маса.
  • Най-добрите спортисти не могат без протеини (културизъм, фитнес)
  • В никакъв случай консумацията на трудолюбиви спортисти не трябва да бъде по-малка от 1 грам на килограм телесно тегло. Напр. за 85 кг спортист мин. 85 g.
  • За спортисти или спортисти, напр. културисти, щангисти с необходимост от увеличаване на мускулната маса се препоръчва дневен прием на протеин мин. 2g/kg телесно тегло.
  • Има голям брой опции за получаване на дневната доза протеин, която се състои основно от вашата диета, но също така и от различни протеинови препарати, предназначени за изграждане на мускулна маса, които частично ще заменят протеини, които не сте яли.
  • Качеството на протеините е част от вашия спортен успех.

Защо тялото ни се нуждае от протеини?

  • Протеините са много важни за цялото човешко тяло и поради факта, че много културисти и спортисти се фокусират главно върху мускулната тъкан, която се състои от около 50% протеин, и е важно да се знае, че протеините съдържат всяка тъкан на човешкото тяло, които са: кръвни клетки, сухожилия, органи, кости, връзки, а също и много ензими и хормони имат протеинов характер.
  • Почти всеки топ спортист е наясно, че само малка част от получените протеини се абсорбира в нашите мускули. Необходимо е обаче едно от най-големите предизвикателства, за да се покрие дефицитът на обучение, което води до създаване на положителен азотен баланс.
  • Ако всеки от нас има за цел да разрасне мускулна тъкан, трябва да дадем на тялото повече азот, отколкото тялото губи по време на тренировка, и единственият начин да върнем всичко към нормалното е с протеини.
  • В деня на физическата активност (тренировка) трябва да се съсредоточим предимно върху млечните продукти (протеини), протеиновите препарати, които са направени от яйчен белтък или протеин от растителен произход, но е подходящо да се включи по-дълъг интервал от време от тренировката (при поне 6 часа).
    Тук се опитахме накратко да ви обясним каква роля играят протеините за спортисти и културисти. Спортистите, които наистина искат да докажат нещо в спортната си кариера, разчитат на качествени протеини.

Колко протеин да приемате?

Всеки спортист (културист) се нуждае от 2,4 - 3,2 g протеин на 1 kg телесно тегло на ден, за да постигне перфектна регенерация и растеж на мускулната маса.

Знаете какви източници на протеин да използвате?

Балансираната диета трябва да бъде основният източник на протеини за организма. Ако можем да осъзнаем, че редовното хранене във вашата диета ще ни донесе около 20-30 грама протеин (напр. Пиле с картофи), тогава ако ядем само три качествени хранения на ден, получаваме само около 60-90g прием на протеини. Какво е малко.

Какви са видовете протеини?

Изсушени протеини

Най-простата форма на протеин е сушен протеин или мляко. В повечето протеинови концентрати мазнините и млякото се отстраняват, увеличавайки концентрацията на протеин в препарата. В края на целия процес той все още е евтин продукт.

Суроватка

Това е най-висококачественият източник на протеин. Суроватката има най-високия индекс на използваемост и най-много попада в мускулите, докато се усвоява много бързо и лесно. Бързо се абсорбира в кръвта и мускулите, така че се използва главно през деня и след тренировка. Употребата му се препоръчва няколко пъти на ден, а в деня на тренировка е препоръчително да вземете една доза в рамките на един час след тренировка. Внезапният прием на 30g висококачествени протеини може незабавно да превключи тялото в анаболно състояние. Определен недостатък е бързото усвояване през нощта, тялото консумира суроватка дори по време на сън за около 3-5 часа и след това може да възникне катаболно състояние до следващото хранене. Днес най-висококачествените протеинови препарати се правят от суроватка.

Казеин

Това е протеин с по-ниска биологична стойност. Той има много по-дълго време за храносмилане и е неподходящ след тренировка, когато е необходимо да приемате възможно най-много протеини бързо. Напротив, той е много подходящ за нощта, когато тялото дълго време не приема прием на протеини. Ако имате само казеинов протеин, струва си да купите суроватъчни аминокиселини.

Яйца

Те са били и все още са популярен източник на протеини. Абсорбцията е много по-лоша от суроватката и казеина, но въпреки това е по-добра от млякото.

Мляко

Може да се препоръча само за хора с безпроблемно храносмилане (евтин източник на протеин). Има нисък индекс на абсорбция. Ако имате проблеми с храносмилането, използвайте източник на протеин в яйца, казеин, но за предпочитане в суроватка.

Соя

Без лактоза, без холестерол, ниско съдържание на мазнини. Соята има нисък индекс на използваемост и е неподходяща за увеличаване на мускулния обем. Напротив, той е подходящ за диета и за хора, алергични към лактоза. По време на диети висококачествените соеви протеини се грижат за поддържане на хубава фигура. Мускулната маса се натрупва много бавно, но е с добро качество. Някои индивиди обаче могат да го следват много бързо, в зависимост от генетичните предразположения.

Основни източници на протеини

Животно: основното предимство е по-висок дял от незаменими аминокиселини. Недостатъкът обаче е, че често носи повече мазнини и холестерол. Трябва да се наблегне на предлагането на източници с ниско съдържание на мазнини - домашни птици без кожа, постно месо, риба, заек, шунка, дивеч, яйца, яйчен белтък, нискомаслени сирена и извара.

Растителни: предимства - предимно нискомаслени, те носят както фибри, така и редица консерванти от растителен произход. Недостатък - освен соята и соевите продукти нямат всички основни аминокиселини. Богати източници са бобовите растения, соята и соевите продукти (кубчета, пулпа, филийки, боб, тофу), ядково масло.

Протеинови концентрати: използва се като добавка към естествени източници, за да осигури необходимия, достатъчен прием на протеини за намаляване на телесните мазнини. Протеиновите концентрати са от голямо значение като бърза доставка на протеини преди и след тренировка. Предимства: те са пълноценни, "чисти" - с минимален запас от въглехидрати, мазнини, холестерол, бързо приготвяне, по всяко време "под ръка" под формата на коктейл.