през
Навън е сух, леден вятър, бързо все още купуват и у дома, топло. Магазинът разполага с голям избор от цветни зеленчуци и плодове.
На вас също ще ви е студено да гледате маруля, краставици и дори домати?

Нямате вкус към студена зеленчукова салата и все пак вие знаете това Важно е да ядете зеленчуци дори през зимата.

Но и ко на то ?
Често получаваме този въпрос в обучението по хранене. Отговорът е прост:
Е изобилие от зимни зеленчуци и не е необходимо да ядете същите салати като през лятото, когато е горещо и салатите се охлаждат толкова добре.

Само за пример малък списък на зимните зеленчуци:

  • моркови, магданоз, пащърнак, целина
  • брюкселско зеле
  • зелен боб
  • Китайско зеле (идеално за готвене)
  • бяло и червено зеле
  • кисел багаж
  • кел
  • бяла и черна ряпа
  • копър
  • къдрав бивен
  • манголд
  • цвекло
  • цикория
  • зимна тиква
  • пори

И можехме да продължим така и със сигурност щяхме да намерим нещо.

Нека вкусовете на зеленчуци, билки и подправки да се открояват. Не всичко трябва да опитва сирене, мляко и сметана. Това са само няколко съвета за вас, просто започнете и развийте въображението си през зимата в кухнята, нашият блог и раздел с рецепти ще ви помогнат, а също и www.foodisgood.eu, където ще намерите рецепти за тези вкусни ястия.

И защо консумацията на зеленчуци е толкова важна?

  • Зеленчуците са уникални съдържание на фибри, вода, минерали, витамини и фитонутриенти.
  • зеленчуци съдържа редица ензими, които са искри за вашите клетки
  • зеленчуците съдържат и всички основни хранителни вещества въглехидрати, протеини и мазнини
  • зеленчуците подпомагат основно изграждането на мускули и кости.
  • има зеленчуци ниска калоричност - подходящ е за отслабване и поддържане на тегло
  • зеленчуците могат да задоволят добре
  • зеленчуци е лесно смилаем те не натоварват храносмилателния тракт, освен ако не ги печем и пържим
  • зеленчуци има свежи примамливи цветове и различни вкусове, които можем допълнително да подчертаем с различни корекции.
  • важно е да се консумира дневно 3 порции зеленчуци/приблизително 500g/a бъдете упорити в това

Редовната консумация на зеленчуци в препоръчителната дневна доза и разнообразието не е модна мода .
Най-добрият начин да проверите това сами - поглезете се с един месец редовен прием на зеленчукови ястия, за да подсилите имунитета си, жизнеността си и дори мастните накладки ще се стопят и отслабвате по най-естествения и здравословен начин.
Споделете с нас вашия опит след месец и споделете вашите успехи, ние вече се радваме да го прочетем 🙂