Много целиакии знаят, че глутенът, който уврежда чревната лигавица, често предотвратява необходимото усвояване на основните витамини и минерали в организма. Този дефицит може да доведе до други сериозни здравословни проблеми. За съжаление, нарушената абсорбция на витамини и минерали често засяга и тези пациенти, които внимателно спазват диета без глутен.
И така, какви витамини и минерали най-често липсват на целиакиите?
Витамини от група В, особено В12
витамин А
витамин D
витамин Е
витамин К
желязо
калций
каротин
мед
фолиева киселина
магнезий
селен
цинк
В резултат на това пациентите с цьолиакия могат да развият желязодефицитна анемия, която понякога не може да бъде предотвратена чрез допълнително добавяне на желязо. Поради намалената абсорбция на калций и витамин D, остеопорозата и остеопенията също са чести при целиакия. Поради тези причини е важно пациентите с цьолиакия да се наблюдават редовно, за да се гарантира, че те имат правилното количество витамини и минерали в тялото си.
- 5 най-често използвани БИЛКИ за малки деца Детски статии MAMA и аз
- Как да здрава коса - хранене, грижи, най-често срещаните грешки
- 5 грешки в храненето, които карат собствениците на котки най-често да са със синя бъчва
- 5 неща, за които хората на смъртно легло най-често съжаляват
- Дори приготвянето на пара може да бъде вкусно. Вие запазвате витамините, моля черния дроб