Царевицата, независимо дали е замразена, консервирана или прясна, е питателен и вкусен зеленчук, подходящ за консумация като гарнитура или включен в рецептите. Консервираната царевица обаче предлага някои предимства пред другите видове: В допълнение към удобството, просто отворете консервата и имайте готова за консумация царевица Консервираната царевица е по-висока в някои хранителни вещества.
Порция от 3/4 порции консервирана царевица предлага 3,2 g протеин. Това е малко над 2 g в средно класо от прясна царевица, което дава около 3/4 чаша и 2 g 3/4 чаша порция замразена царевица. Уверете се, че 10 до 35 процента от дневните ви калории от царевица и други храни идват от протеини, за да увеличите количеството енергия, до което имате достъп, и да укрепите имунната функция.
Въглехидратите в царевицата също се разграждат за енергия. Една порция консервирано зърно съдържа 22,8 g въглехидрати, когато се сервира прясна царевица, а замразената царевица има 11 g. опитайте се да включите 225 до 325 грама въглехидрати в плана си за хранене всеки ден, тъй като въглехидратите доставят енергия и засягат бъбречната и мускулната Ви функция.
Консервираната царевица допринася за вашето храносмилателно здраве повече от другите форми на този зеленчук, главно поради съдържанието на фибри. Част от консервирано зърно въвежда 2,5 g фибри в диетата; Прясна царевица съдържа 1 g от това хранително вещество, докато една порция замразена царевица 2 g. Консервираните царевични влакна ще ви помогнат да се чувствате по-сити по-дълго и ще предотвратите диарията. Яжте 25 до 38 грама фибри на ден за най-добро здраве.
Консервирането на царевица помага да се запази витамин С в този зеленчук. Всяка порция консервирано зърно съдържа 10,5 mg витамин с. Тъй като препоръчителният дневен прием на този витамин струва 75 до 90 mg, количеството царевица се равнява на 11,6 до 14 процента от вашите нужди. Други сортове царевица имат само до 7 процента от витамин с, от който тялото ви се нуждае всеки ден. Витамин С е полезен за вашата имунна система и тонуса на кожата.