здраве

Как виното влияе на човешкото здраве?

Има много изследвания за ползите за здравето от виното и постоянно се появяват нови знания за ползите от умерената консумация на вино. Умереността е ключова - виното е наркотик в малки количества, но във високи дози може да има точно обратния ефект върху тялото. Следователно жените не трябва да пият средно повече от 1,5 dcl вино на ден, а мъжете над 3 dcl.

Здраво сърце и сърдечно-съдова система

Червеното вино се характеризира с факта, че съдържа много полезни вещества, като витамини (В1, В2, В6 и други), минерали (калций, калий) и особено полифеноли. Един от най-мощните антиоксиданти е ресвератролът, който помага за предотвратяване на различни сърдечни заболявания. Той понижава холестерола и разширява кръвоносните съдове, като блокира образуването на опасни кръвни съсиреци и запушването на кръвоносните съдове. Хората, които си позволяват по 2 чаши вино на ден имат очевидно по-нисък шанс за инфаркт.

Знаете ли, че: Известно е също, че ресвератролът забавя растежа ракови клетки?

Повече ресвератрол присъства в червеното вино, тъй като при производството му мъстта ферментира върху ципите на гроздето и именно от ципите се отделя най-много. Ресвератролът обаче съдържа и бели вина, където освен това присъстват и други ценни вещества (тирозол и хидрокситирозол), които също помагат за защита на сърцето и могат да разграждат свободните радикали.

Чист ум дори в напреднала възраст

Лечебните ефекти на виното могат да се наблюдават и във връзка с невродегенеративни заболявания. Съдържащите се във виното вещества могат да предотвратят, респ. забавят появата на болестта на Паркинсон, Алцхаймер или Хънтингтън. По този начин чаша добро вино допринася не само за физическото, но и за психичното здраве.

По-красива фигура

В допълнение към балансирания начин на живот и редовните упражнения, пиенето на малко количество вино е полезно за постигане на идеална фигура. Бялото вино съдържа малко алкохол и относително малко захар (особено сухо вино). Освен това червеното вино има и друга полезна способност - доста ефективно предотвратява съхранението на мазнини при консумация на храни с високо съдържание на животински мазнини.

Но ако отслабнете по бански, внимавайте за излишни калории под формата на различни вкусотии, поднесени с вино. Страничен ефект от консумацията на вино е повишеният апетит.

Положителен ефект върху плодовитостта

Някои вина са специфични с това, че имат положителен ефект върху плодовитостта. При мъжете те увеличават подвижността на сперматозоидите, а при жените поддържат способността за зачеване. Това са предимно вина от винен регион Токай, като Royal Cuvée. Дори една от 9-те референции на токай, изобразени върху корк, е символ на плодородие.

Виното като универсално лекарство?

Въпреки че виното съдържа огромно количество здравословни вещества и антиоксиданти и може значително да помогне в борбата с различни заболявания, не трябва да забравяме за цялостния начин на живот и профилактика. Ако добавите точното количество качествено вино (разбира се всичко в умерени количества) към здравословно хранене, много спортни занимания и сън, можете да очаквате дълъг и пълноценен живот.

Не напразно се говори за здраве, когато се разхождате с чаша вкусно вино!.