| Грешен брой парчета. Върнете се назад и въведете броя на парчетата. |
Здравословно хранене
Едроплодна тиква (Cucurbita maxima L.) обикновено е стара индийска култура и е донесена в Европа от испански моряци. Хората постепенно отглеждат маслени тикви със семена без корите им. Благодарение на хлорофорила те имат маслиненозелен цвят, леко орехов вкус и трябва да представляват част от нашата диета. всеки ден - за поне две шепи (25-50 грама). Можете лесно да ги добавяте към салати (или под формата на тиквено масло), към сладкиши, към смес от мюсли, спредове, супи, но те са най-добре сурови (непечени, неварени, несолени) - например само за да се облечете като деликатес на десет или олово.
Хранителна стойност на тиквените семки (на 100 грама) е много интересно:
Енергия: 1886 kJ/449 kcal
Захари: 50гр
Мазнини: 24g
Протеини: 24g
Минерали: калий (909 mg), магнезий (270 mg), фосфор (89 mg), калций (58,5 mg), натрий (17,5 mg), цинк (9,7 mg), желязо (3,9 mg), мед (0,9 mg), манган (0,4 mg), селен;
Омега-3 мастни киселини (81 mg) и омега-6 мастни киселини (8800 mg).
Витамини: фолиева киселина - вит. B9 (11) g), пантотенова киселина - вит. В5 (0,15 мг), витамин С (0,45 мг), витамин В2 (0,2 мг), витамин В3 (0,5 мг) и витамин А (65 IU = 0,6 бетаг бета-каротин), витамин D, витамин Е.
В допълнение, те съдържат фитоестроген делта-7-стерин, който блокира ефекта на дихидротестостерон, който главно причинява увеличаване на простатните клетки и рак. Тези вещества, наричани още "кукурбитацеиниПо този начин се предотвратява трансформацията на мъжкия хормон тестостерон в тази нежелана форма и т.н. предпазва превантивно здравето на мъжете! Изследователите показват, че много по-малко мъже имат проблеми с простатата в страни, където често консумират тиквени семки - като Австрия и Унгария. Редовната консумация на тиквени семки може да помогне за намаляване на увеличената простата и да облекчи симптомите на доброкачествена простатна хиперплазия (ДПХ), болезнено заболяване, което води до стесняване на уретрата и причинява затруднено уриниране.
С такъв разнообразен състав малките тиквени семки имат наистина невероятни ефекти:
- благодарение на цинка имат противовъзпалително и антиоксидантно действие, така че подобряване на имунитета
- намалете високо кръвно налягане
- намаляване на съдържанието холестерол в кръвта
- помагат при стомашни проблеми - подпомагат производството на стомашни сокове
- те също помагат при проблеми с бъбреци (предотвратява образуването на камъни в бъбреците), дори с пикочния мехур - те го почистват и леко го източват
- действат превантивно срещу сърдечно-съдови заболявания, предпазват кръвоносните съдове от атеросклероза
- подходящи са и за диабетици
- благодарение на съдържанието на аминокиселината триптофан, която действа на нивото на серотонин - т.нар хормон на щастието, подобрете настроението и действайте антидепресант (ако искате да го запазите възможно най-много, не загрявайте семената)
- те поддържат редовно изпразване и имат леко детоксикиращ ефект
- те също помагат в усилията за намаляване на теглото, те добавят здравословни мазнини в тялото.
Тиквени семки Bioharmonie bio, 100g в момента са само за 1,80 € с ДДС!
Ако предпочитате тиквено масло, изберете по-качествено (по-скъпо). Евтините тиквени масла обикновено се "обогатяват" със слънчогледово олио и ефектът върху простатата е незначителен. 100% масло от тиквени семки е скъпо, главно защото 2,5 кг тиквени семки трябва да бъдат пресовани на литър масло.