укрепване

Изправени сме пред втората вълна на коронавирус и всеки ден се добавят стотици заразени хора. Освен това сухото есенно време дава добра среда за размножаване на различни вируси, поради което заболеваемостта на популацията обикновено е по-висока през този период. Попитахме специалисти по хранене дали можем ефективно да подкрепим имунитета си чрез диета.

Как препоръчвате укрепване на имунитета през есента и кои съставки не трябва да липсват в здравословното готвене или диетата?

Камил Томчофчик и Михаела Томчофчикова от Coolinari.sk

Укрепването на имунитета е особено важно в този момент. Следователно трябва да включим в диетата си храни с високо съдържание на витамини.

Според експерти витамин D, който обикновено получаваме от слънцето, е много важен като превенция срещу болестта Covid-19. Слънчевите дни обаче са все по-малко, но тази храна се съдържа и в много храни, като риба, месо, мляко и млечни продукти и други подобни. Затова трябва да ги включим в нашата диета.

Важни са обаче и други витамини, като витамин С, който съдържа зеле - също сок от кисело зеле, брюкселско зеле, броколи, но също така добре познати шипки.

Това са всички суровини, които са идеални за есента и сухото време. Като цяло не бива да забравяме за зеленчуците и плодовете и да увеличаваме тяхната консумация.

И много добра храна, която гарантирано укрепва имунитета ни, разбира се е медът - между другото, с високо съдържание на витамин С.

Има обаче много повече храна, която ни помага да укрепим имунитета си. Нека обаче винаги обръщаме внимание на свежестта и качеството, нека не се подчиняваме на краткосрочните модни тенденции в диетата и имайте предвид, че всичко е умерено.

Силвия Хорека от портала Хранителна терапия

Имунитетът може да бъде укрепен само чрез набор от мерки, чрез които можем частично да рационализираме работата на много сложна имунна система. Това може да се постигне например с разнообразна качествена диета с акцент върху зеленчуци, плодове, билки и подправки. Нека не прекаляваме с хранителните добавки, защото това може да доведе до нежелани взаимодействия в организма.

Също толкова важно нещо, което можете да направите, за да избегнете коронавирусната инфекция, е, разбира се, да предприемете съзнателни стъпки за поддържане на добро здраве, включително достатъчно сън, упражнения и хранене на здравословна диета, която включва достатъчен, но не прекомерен прием на основни хранителни вещества като витамини C и D.

Също така е важно да се предприемат мерки за контрол на хипертонията и колебанията на кръвната захар при диабет, тъй като тези състояния са свързани с по-сериозно протичане на заболяването, ако се заразите.

Разнообразната диета включва много зеленчуци, домашно отгледани фермерски продукти, умерено месо, повече риба или качествено рибено масло, противовъзпалителни билки и подправки, както и плодове и билкови чайове, особено зелен или жасмин.

Ако статията ви е харесала, споделете я с приятелите и познатите си в социалните мрежи.