Диетолозите планират храна и хранене в училища, обществени агенции, колежи, медицински заведения и кафене. Някои работят в частни практики.
Тъй като затлъстяването и други хранителни проблеми продължават да влияят върху благосъстоянието на хората, тези здравни специалисти учат обществеността да се храни по-добре. Като част от тези усилия обаче ни научете какви храни могат да навредят на здравето ни и тези, които го защитават. Интересувате ли се от тази професия? Научете как да станете диетолог.
Какво образование се нуждае от диетолозите?
За да станете диетолог, трябва да придобиете поне бакалавърска степен по диетология, храна и хранене; Управление на системи за обслужване на храни; или свързани области. Преди да изберете програма, решете дали искате да станете регистриран диетолог (RD).
RD е от името на Медицинска академия и грантове за интензивно лечение за завършили университетски програми, одобрени от Акредитационния съвет за обучение по хранене (ACEND). Ако искате да имате този етикет-ценен, когато търсите работа, защото това означава, че сте достигнали определено ниво, ще трябва също да направите ACEND акредитирана шест до 12-месечна контролирана практика и да издържите изпит. За да поддържате идентификационни данни за RD, ще трябва да изпълните изискванията за продължаващо обучение през цялата си кариера.
ACEND акредитира два вида бакалавърски и магистърски програми. Първият е дидактическите програми по диететика (DPD), а вторият е координираните програми по диететика (CP). В DPD ще изучавате основите на диетичната практика и след дипломирането ще можете да кандидатствате за стаж под надзора на одобрена от ACEND програма, известна също като стаж. В CP ще научите основите на диетичната практика и в същото време ще преминете практическото обучение, необходимо за да станете семеен дом.
Преди да започнете основен курс, независимо дали става въпрос за кулинарно хранене, диететика или храна и хранене, ще трябва да отговорите на общообразователните изисквания на вашето училище. Те включват занимания, часове по социални и хуманитарни науки.
Въпреки че акредитираните програми трябва да отговарят на стандартите за обучение по интензивни грижи, определени от ACEND, няма други изисквания относно точно какво трябва да предлагат курсовете. Например програми по кулинарно хранене, като тази в университета Джонсън и Уелс, предлагат курсове по кулинарни изкуства в допълнение към курсове по хранене. Учебната програма по диететика в отдела за хранене на държавния университет в Джорджия набляга на здравето и храненето в общността. Ето някои примери, които илюстрират широк спектър от класове, които всички могат да доведат до това някой да стане регистриран диетолог:
- Хранене в общността
- Хранене на човека
- Медицинска хранителна терапия
- Хранителна химия
- Консултации за приложно хранене
- доживотно хранене
- медицинска етика
- диета
- вегетарианска кухня
Докато бакалавърската степен е минималното изискване, за да станете диетолог, някои хора избират да получат магистърска степен. Тази напреднала степен е възможна алтернатива за студент, който вече е диетолог, но бих искал напреднало обучение или такъв, който има бакалавърска степен в друга област на обучение и иска да продължи кариера в тази област.
Как да влезете в програмата по диететика
Изискванията за прием варират в зависимост от училището. Повечето колеж програми приемат студенти директно от колежа и често изискват препис, който включва класове по математика, химия и биология.
Някои магистърски програми са предназначени за тези, които вече са диетолози, а други за майнинг-конвертори. Намерете този, който най-добре отговаря на вашите цели.
Какво ще трябва да направите след дипломирането?
Четиридесет и шест държави изискват диетолози - както RDS, така и тези, които не са - да бъдат лицензирани или сертифицирани. Студентите, които искат да станат RDS, трябва да преминат одобрен от ACEND стаж (стаж) и да положат писмен изпит.
Препоръчително е да се консултирате с държавата, в която искате да работите, за да разберете дали е необходим лиценз или сертификат и дали това са конкретните разпоредби. Академията по медицина и интензивно лечение поддържа списък с информация за контакт за всеки щат: Списък с контакти на Държавната агенция за лицензиране .
Някои диетолози се наричат диетолози. Други хора, които предлагат хранителни консултации, също се придържат към това заглавие. Преди да решите да се обадите за хранене, направете проучване, за да видите дали състоянието, което искате да практикувате, регулира използването на термина.
Как да си намерим първата работа като диетолог
След завършване на колеж или получаване на удостоверения за RD и получаване на професионален лиценз, ако е необходимо, ще бъдете готови да потърсите работа. Обявите за работа от различни източници имат следните изисквания:
- „Познаване на широк спектър от хронични заболявания, прогноза, лекарства, методи на лечение и отговор на болестта към медицинска хранителна терапия“
- „Високо самоуправление за самостоятелна работа“
- „Обучение по управление на разходите, управление на храните, диетична терапия и др.“
- „Възможност за ефективна комуникация с болничен персонал, лекари и пациенти“
Отговаряте ли на тези предпоставки?
Опитен рекрутер с демонстрирана история на работа в индустрията за медийно производство. Силен специалист по човешки ресурси със степен бакалавър, фокусирана по психология от Университета Кристен Сатя Уакана.