Гурметата знаят как да се насладят на всяка хапка храна. Ние също можем да играем такива гастрономи и да сме по-наясно с една от най-важните си ежедневни дейности - храненето. Внимателността или внимателността не е само формална медитация в седнало положение, но и осъзнаване на това, което правим, какво чувстваме и за какво мислим в даден момент. И храната наистина е създадена за нея.

За да можете да възприемете пълноценно храната си, е добре да създадете подходящи условия за нея. Като начало е по-добре да сте сами, в тишина, необезпокоявани от нищо и никой. Приберете всичко, което не е нужно за ядене. Не се разсейвайте, като проверявате мобилния си телефон, четете книга или гледате телевизия. Позволете си да останете известно време сами, само с храната си.

парче

Когато се храните, наистина можете да ангажирате всичките си сетива. Първо, погледнете храната за известно време и възприемете нейните цветове и форми. В същото време можете да си представите всичко, което е трябвало да се случи, за да получите храната на вашата маса. Слънце, почва, дъжд, фураж, грижи, всъщност това е малко чудо и голяма работа. Може да се чувствате благодарни.

Вземете първата хапка, първо я приближете до носа си и я помиришете нежно. Можете да затворите очи. След това сложете храната на устните си и бавно я поставете в устата си. Почувствайте какво е чувството да имате тази храна в устата си. Бавно го захапете и забележете как вкусът се усилва и развива. Позволете си достатъчно време, за да го сдъвчете старателно. При всяка хапка обръщайте пълно внимание на това как изглежда храната, как я вдигате с вилица или лъжица, как я вдигате с ръка към устата си, как я слагате до устата си и как я ядете.

Ако осъзнаете, докато ядете, че сте се скитали някъде, можете да се поздравите, че сте го забелязали, защото това е съзнанието. И се върнете към яденето. Можете да почувствате дали все още сте гладни или вече ядете само защото имате апетит за храна или защото не искате да оставяте нищо в чинията.

Ако решите да тренирате внимателно, можете да зададете намерение да ядете едно хранене на ден бавно и внимателно. Докато овладеете тази практика, можете напълно да се насладите на храната в компанията.