разберете дали

Пазарът е залят с предлагане на мед от различни области. Но знаете ли как да разберете дали това е наистина добър вид? Прочетете нашите съвети как да тествате качеството му.

Медът отдавна е известен със своите страхотни ефекти върху здравето. За да извлечете максимума от него, трябва да купувате само качествени видове. Ще ви научим как да ги разпознавате.

Прочетете: Скъпа: Как може да подобри храносмилането, да лекува изгаряния и да подобри здравето ви

за жалост, на пръв поглед качеството на меда не се различава по цвят. Има качествени светли и тъмни видове, тъмнината може да се постигне чрез добавяне на карамел. Най-простото е прочетете състава на меда на етикета. Ако там е посочено съдържанието на изкуствени подсладители или оцветители, медът определено не е качествен естествен продукт.

Много популярен и бърз тест е т.нар. "Тест за балончета". Всичко, което трябва да направите, е да завъртите контейнера с меда и да наблюдавате колко бързо се издига въздушният мехур. Когато идва бързо, медът не е с добро качество. Но този тест вече не е най-надеждният, защото медът може да бъде изкуствено концентриран.

Прочетете: Медът, лимонът и канелата помагат за отслабване

Друг начин да разберете дали медът е добър е да вземете капка на чаена лъжичка и нека падне върху тоалетната хартия. Ако съдържанието на вода в меда е твърде високо, отпечатъкът ще остане мокър върху хартията или цялата капка ще бъде погълната. По същия начин можете да опитате да побързате капка мед във водата. Ако медът се разрежда, капката се разтваря във вода. Ако е с добро качество, капка мед ще падне на дъното неразтворена. Можете също така да излеете малко мед в купа и да го сложите загрейте в микровълновата. Ако медът кристализира, той е реален, ако върху него се появят само мехурчета, той не е с добро качество.

Прочетете: Мед и канела: Перфектната комбинация, която прави чудеса

Качество пчелен мед времето също ще покаже - истинският трябва да се карамелизира след дълго време. Като цяло качественият мед не трябва да съдържа повече от 15-20% вода.

Можете да имате органичен мед тествайте и с огън. Нанесете капката върху върха на кибритената клечка и след това я запалете (зачеркнете). Ако се запали и изгори без проблеми, медът е истински.

Не препоръчваме тествайте качеството на меда чрез разреждане с алкохол или разбъркване по посока на часовниковата стрелка или обратно. Нито един от тези методи не е доказан или надежден.