Потреблението на бутилирана вода в Словашката република все още нараства, а предлагането на пазара е голямо и объркващо. Когато влезем в магазина, би било добре да знаем каква вода дойдохме да купим.

разберете

Бутилирана бебешка вода

е избран вид качествена натурална питейна вода от подземен източник, която отговаря на условията за приготвяне на храни и напитки за кърмачета и деца и за постоянна пряка консумация от деца.

Общото съдържание на минерали не може да надвишава 500 mg/l. Тъй като всяко третиране, променящо нейния състав, е забранено за тази вода, тя е единствената вода, за която е гарантиран оригиналният естествен състав.

Бутилирана изворна трапезна вода

е избран вид качествена естествена питейна вода от подземен източник, който отговаря на условията за постоянно и директно използване. Общото съдържание на минерали не може да надвишава 1000 mg/l и водата може да се обработва само чрез физически средства или озониране, които не променят основния си характерен състав, хлорирането е забранено.

Към опакованите бебета и извори не могат да се добавят други вещества освен въглероден диоксид.

Бутилирана натурална минерална вода

е нездравословна подземна вода, получена от естествени или изкуствено пробити одобрени източници на минерална вода с оригинална чистота, съдържаща повишено количество физиологично важни компоненти, която поради специфичния си физичен, химичен и микробиологичен състав и сензорни свойства е подходяща в ограничени количества и случайна употреба напитка.

Тази вода също може да бъде обработена само чрез споменатите физически методи и към тях не могат да се добавят други вещества освен въглеродния диоксид. В съответствие с европейското законодателство, водата, която има първоначалната си чистота, е стабилна и нейният източник е добре защитен. Независимо дали има достатъчно минерали или не.

Тъй като обаче зависи от съдържанието на минерални вещества, какво въздействие ще има водата върху хората и дали може да се пие ежедневно без ограничение на количеството или само в допълнение и от време на време, важно е поне да се знае какво е съдържанието на тези вещества е. По отношение на оценката на общата минерализация те се разделят на:

  • Много ниско минерализиран (със съдържание на RL до 50 mg/l)
  • Нискоминерализиран (съдържание на RL до 50-500 mg/l)
  • Средно минерализиран (RL съдържание 500-1500 mg/l)
  • Силно минерализиран (RL съдържание 1500-5000 mg/l)
  • Много силно минерализиран (RL съдържание 5000-15000 mg/l)
  • Саламура (съдържание на RL на 15000 mg/l)

Етикетите на пакетираните бебешки, изворни и естествени минерални води трябва да посочват:

името на източника, от който се изпомпва водата, и местоположението, където се намира източникът. За характерния състав и начин на съхранение трябва да се посочи следното: „Съхранявайте на хладно място и предпазвайте от слънчева светлина.“ Само продукт с едно търговско наименование може да бъде произведен от един източник. Бутилирана изворна или естествена минерална вода може да бъде пусната в обращение само с обозначението „подходяща за приготвяне на адаптираните храни за кърмачета“, но само ако отговаря на изискванията за вода за бебета по всички качествени показатели.

Ако виждаме минерална или изворна вода, обозначена като „подходяща за адаптирано мляко за кърмачета“, трябва да знаем, че качеството трябва да бъде съпоставимо с водата за кърмачета, но за разлика от водата за бебета, тя е била подложена на някаква обработка и осигурява малко по-ниска гаранция за стабилно качество, всяка намеса във водата трябва да се разглежда като рискова точка по време на производството.

Бутилирана питейна вода

е вода в първоначалното си състояние или след обработка, която може да се използва за пиене, готвене, приготвяне на храна и други битови цели, може да бъде предназначена за масово или индивидуално снабдяване на населението. Тази вода може да бъде получена от всеки воден източник, третиран в по същия начин както водата от, както и изискванията за качество са същите като изискванията за "вода от чешмата". Повечето бутилирана питейна вода се прави от "чешмяна вода".

За разлика от гореспоменатите видове бутилирана вода, бутилираната питейна вода може да бъде допълнена с минерални вещества (Ca, Mg, Na, K), но ако това се случи, опаковката трябва да посочва броя на добавените вещества и тяхното съдържание във водата и думата „изкуствено добавени минерали - минерализирана питейна вода“. Бутилираната питейна вода се продава под различни имена (до марката е напр. „Пенлива вода“ или „Вода за трапеза“), но етикетът винаги трябва да посочва, че това е питейна вода.

Бутилирана лечебна вода

е безвреден за водата от подземен източник, който поради своя химичен състав и физични свойства има видимо благоприятни ефекти върху човешкото здраве. Когато пиете тези води най-вече

хората дори не правят разлика между лечебна вода или естествена минерална вода, въпреки че това е важно по отношение на употребата.

Съвети за потребителите на бутилирана вода

Разграничете различните видове бутилирана вода. Има качествени разлики между бебешка, изворна, минерална и питейна вода.

Обърнете внимание на етикетите и купувайте само онези води, чийто етикет информира достатъчно не само за вида, произхода (източника и местоположението) и производителя или вносителя на вода, но особено за основния минерален състав (минималният диапазон се препоръчва по-долу).

Можете да консумирате бебешки, изворни и слабо минерализирани естествени минерални води без въглероден диоксид без ограничения.

Бутилираната питейна вода на практика няма предимства в сравнение с чешмяната вода, напротив - качеството е сравнима и с бутилирана питейна вода няма да научите нищо за произхода, обработката или състава.

При естествените минерални води тяхната пригодност за нормално пиене зависи от съдържанието на отделни и общи минерални вещества. Отбележете техния състав или поне оценката според степента на минерализация, ако е посочено:

много слабо минерализирана вода те не са подходящи за постоянно пиене поради риск от нарушаване на метаболизма на минералите и водата, те могат да бъдат подходящи само за някои краткосрочни диетични или терапевтични лечения и за разреждане на формула за кърмачета на основата на краве мляко,

слабо минерализирана вода са подходящи за обикновено пиене, стига да не съдържат въглероден диоксид,

средно минерализирана вода трябва да бъде само допълнение към гамата от напитки, те трябва да се редуват и консумираното количество не трябва да надвишава средно 0,5 l на ден,

силно минерализирана вода трябва да се консумира само по изключение и в ограничени количества, явно е неподходяща напитка за деца,

много силно минерализирана вода, саламура трябва да се използва само като лекарство под наблюдението на лекар.

По отношение на дългосрочния прием препоръчителните оптимални стойности на някои минерали във водата са както следва:

Показалец Оптимално съдържание
RL - разтворени вещества (показател за общото съдържание на мин. Вещества) 150 до 400 mg/l
Са + калций 40 до 70 (мин. 30) mg/l
Mg ++ магнезий 20 до 30 (мин. 10) mg/l
Na + натрий 5 до 25 mg/l
К + калий 5 до 25 mg/l
Cl-хлориди (*) по-малко от 50 mg/l
SO4 - сулфати (*) по-малко от 50 mg/l
HCO3 - бикарбонати (**) 100 до 300 mg/l
Флуориди 0,1 до 0,3 mg/l
NO3− нитрати по-малко от 10 mg/l

И накрая, важни неща:

Основна информация за състава на произведените в страната бебета, изворни, естествени минерални води можете да намерите на етикетите.

Ограничете консумацията на повече газирани води (газирани води).

Не пийте директно от бутилката, тъй като това може да замърси водата с микроби от устата. Отворената бутилка трябва да се съхранява в хладилник и на тъмно, да се консумира в рамките на максимум три дни.

Ако използвате бутилирана вода в контейнери с голям обем, от които водата се изпомпва от т.нар водни охладители спазват препоръките.

Ако имате хронично заболяване или приемате лекарства продължително време, говорете с Вашия лекар коя вода и напитки (и колко) са най-подходящи за Вас и кои трябва да избягвате.

Качеството на бутилираната вода може да бъде негативно повлияно от неправилно съхранение. Уверете се, че в магазина се спазват условията за правилно съхранение. Обърнете внимание и на датите на консумация (производство) и купувайте вода „възможно най-прясна“ - с времето на съхранение рискът от влошаване се увеличава.

Помислете за съдбата на опаковката, съответно. върху околната среда. Предпочитайте връщащи се опаковки пред невъзвращаеми. Ако не се предлага, поискайте го.