печени
Сезонът на тиквичките бавно приключва, нека използваме остатъците от тазгодишната реколта и да се наслаждаваме на тиквичките до последната минута. Опитайте строт следващата рецепта за приготвяне на намазка от печени тиквички, които цялото ви семейство ще хареса. Ако имате по-голямо количество тиквички, можете да го складирате и да го готвите за по-студено време на годината. В допълнение към тиквичките ще трябва да приготвите това намазване лук, зехтин, чесън и кетчуп. Напеченият тиквичен спрей има страхотен вкус с винен оцет, уорчестър, чили сос и малко захар и сол.

Какво ще ни трябва за намазване с печени тиквички:

  • 500 г тиквички
  • зехтин за печене
  • 2 глави лук
  • 3 скилидки чесън
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 супена лъжица оцет от червено вино
  • 2 супени лъжици качествен кетчуп (в идеалния случай по-малко подсладен, можете да си купите например кетчуп, подсладен със стевия)
  • 2 супени лъжици сос Уорчестър
  • 1-2 чаени лъжички или сосове
  • хляб или други сладкиши
  • eidam

трудност на рецептата: лесно

време, необходимо за изготвяне на рецептата: 10 до 30 минути

Процедура за стъпка по стъпка

В първата стъпка обелете лука, чесъна и тиквичките. Нарежете на ситно лука и чесъна. Загрейте зехтин и лук с чесън върху него в тиган оставете го да си почине.

Междувременно ние настъргваме груб тиквички. Когато лукът е стъклен и чесънът се развие, добавете тиквички в тигана. С периодично разбъркване пържете тиквички у дома, отнема около 15 минути.

След като тиквичките са готови, овкусете ги със сол, добавете винен оцет, смесете кетчуп, най-доброто използване по-малко хармонизирани варианти, които сега са общодостъпни на пазара.

Сладкият вкус на кетчупа би ненужно превъзмогна всички останали вкусове. След това добавете уорчестърширски и чили сос. Разбъркайте всичко добре.

Попълнете рецептата

Нарязваме сладкиша или го печем. Ейдам настържете фино, Като алтернатива можем да използваме друго сирене, то е чудесно например. гауда или кедър. Разстелете сладкиша и поръсете със сирене. Сервирайте веднага. Като алтернатива можем да добавим сладкиши в тази стъпка поставете във фурната и изпечете.

Други препоръчителни рецепти: