Веднага или постепенно?

от Мартина Стрихова

Повечето хора обичат пресни сурови плодове, зеленчуци и семена и знаят, че са здрави, но малцина се сещат да ядат точно тях и да се радват на максимално здраве.

преминете

Суровата храна е идеалният начин хората да се хранят. Бързо ще се отървете от здравословни проблеми, наднормено тегло, ще се чувствате много по-добре. Животът с удоволствие ще ви направи щастливи. Тъй като суровите - живи - плодове, зеленчуци, ядки и семена съдържат най-много витамини, ензими и други хранителни вещества, необходими за нашето тяло.

Изяснете причините си!

  • Диетата оказва огромно влияние върху нашето здраве. Накратко, ако имате здравословни проблеми, които може би дори не мислите, че могат да бъдат променени, можете да се сбогувате с тях, когато преминете към сурова диета.
  • Също така диетата влияе значително на психиката. Ако мислите негативно или сте склонни към депресия, това е невероятно, но просто ще ви бъде толкова лесно и приятно на диета на живо, че подобни мисли дори няма да ви хрумнат.
  • И друга причина, поради която хората избират сурова диета, е външният вид. Кожата се почиства и се губят излишни килограми.

Спомнете си причините си да се храните здравословно и ги запомнете, когато отново ви се яде нормално!

Вървете наведнъж или постепенно?

Вашето тяло трябва да свикне с новия тип диета, толкова много различна от предишната ви дългосрочна диета. Ако веднага преминете от варена диета към сурова, ще шокирате тялото и тялото ще трябва да се прочисти и трансформира много бързо и силно. При такъв детокс хората често се съмняват дали суровата диета е добра, тъй като те могат да се чувстват много уморени в продължение на няколко дни, могат да ходят често до тоалетната и да се появят други здравословни проблеми от миналото. Но те не бяха причинени от суровата диета, а от детоксикацията. Суровите храни, пълни с фибри, вода, хлорофил и други хранителни вещества, само пречистват тялото от дългосрочни отлагания. Този период обаче (продължителността на който е индивидуален, колкото по-дълго сте яли сготвена диета и колкото по-малко сурово сте яли, толкова по-дълго ще продължи - няколко дни до седмици) изведнъж ще премине и ще почувствате страхотно усещане за лекота. Но такъв преход на въздействието е по-подходящ за хора, които са много решителни и могат да си позволят детоксикация, например с течение на времето.

Постепенно преминаване

Няма риск от толкова силни симптоми на детоксикация по време на постепенния преход към сурова диета. Започнете с въвеждането на сурова закуска. Ще можете да почувствате ефекта на лекото хранене, което ще ви даде енергия и няма да забавите с тежко хранене сутрин. Зелените смутита или плодове са идеални за закуска.

Какво е зелено смути? Смутито е смесена напитка, приготвена от сурови плодове и зеленчуци. Зеленото смути е комбинация от плодове и зелени листни зеленчуци (спанак, маруля, къдраво зеле). Листните зеленчуци са много важни и богати на основни хранителни вещества и трябва да ядем поне 0,5 кг на ден! Това е невъобразимо за някои и може да не е вкусно. Зелените смутита решават този проблем, защото това е вкусна форма на ядене на голямо количество листни зеленчуци, което ни помага да прочистим организма. Зелените смутита имат още един голям плюс: хранителните вещества, скрити в листата на листните зеленчуци, защитени от твърда целулоза, могат да се усвояват много по-добре в смесена форма.

Смесителят Vitamix е най-добрият помощник за приготвяне на смутита. Това е най-качественият пасатор, който може да смесва смутита, както и всички други ястия, напълно гладко. Той може да направи това благодарение на много високи скорости, така че никакви несмесени парчета няма да попречат на смутитата и храната ще бъде в състояние да се абсорбира перфектно.

Постепенно можете да добавите и голяма порция зеленчуци или зеленчукова салата към други ястия. Плодът обаче не е подходящ да се комбинира с готвена храна, защото е много лесен за смилане, но варената храна го инхибира в стомаха и засега ферментира. Ако плодове или смутита за закуска не ви притесняват, заменете ги за сурова храна и обяд. И ако се чувствате гладни или гладни между храненията, винаги имайте любимите си плодове, зеленчуци или пресни плодове и зеленчукови сокове.

Също така заменете готвените ястия с по-леки и здравословни. Заменете хляба и зърнените продукти с пълнозърнести безглутенови зърнени храни като елда и киноа. Изключете месото, ако ви харесва, от време на време вместо него приемайте темпе или тофу. Сред млечните продукти са най-добрите пресни продукти от овче и козе и извара и ги комбинирате най-добре със зеленчуци. Нищо лошо обаче няма да се случи, ако напълно изключите всички животински продукти. Сега е известно, че веганите не са изложени на риск от недостиг на протеини, дори спортистите. Напротив, упражненията на сурова диета ще ви направят много добре.

Дори ако вече сте поне 80% на сурова диета, опитайте се да отидете още по-далеч. Например, имайте седмица сурова храна. 100% диета на живо е невероятна разлика в качеството на живот. Но ако не можете да устоите или да се отдадете на нещо от време на време, не съжалявайте, а продължете отново с диета на живо. По този начин ще става все по-добро и по-добро, защото вие самите ще осъзнавате разликата в това как се чувствате, колко сте здрави и как изглеждате.

Витарен тип

Бихте ли се заинтересували от сурови рецепти, които биха заменили готвените ястия? Ще намерите повече от 130 витални рецепти в новата книга „Сурови творения“.

Статията не представлява медицински или други медицински процедури и становища.