Освен Дядо Коледа или времето със семейството ни, всеки от нас очаква и щедра вечеря или разнообразие от сладкиши. Храненето по Коледа има своите специфики, но със сигурност не трябва да са дните, в които се храним.

Бъдни вечер има няколко курса, включително вафли, супи, плодове - препечен хляб с маково семе, картофена салата или риба. Празниците дават на храносмилателната ни система много време. Мислили ли сте някога за заваряване по-здравословна версия на любимите ви храни?

"Балансираното меню трябва да се състои от правилното съотношение на макроелементите, т.е. да има идеалното количество въглехидрати, мазнини и протеини. Той е в класическото меню на Бъдни вечер най-липсващата съставка е протеинът, тъй като консумираме по-често или месо, или риба, приготвени предимно в масло, най-често с картофена салата. Тук се получава различието, тъй като имаме относително голям брой въглехидрати, а мазнините и протеините също изостават значително “, каза Ерика Мала, консултант по хранене.

Един от митовете за здравословното хранене е, че протеинът е само за тези, които се опитват да изградят мускули. Всеки от нас обаче трябва да се отдаде достатъчно протеин. За разлика от въглехидратите, нашето тяло не може да ги съхранява до голяма степен. Затова трябва да приемаме протеини често, в идеалния случай при всяко хранене. Ние ги намираме в бобови растения, в качествени млечни продукти, яйца, постно месо и риба. Коледното меню също не трябва да липсва зеленчуци.

„Много хора си представят домат или краставица под този термин. Но освен тези зеленчуци има и много други, които са много по-подходящи за коледната трапеза. Така че можем да обогатим менюто си с печена тиква, цвекло, карфиол или броколи ", обясни Мала и добави, че Зеленчуците помагат да се предотврати срещата на хладилника през нощта и в същото време могат да разнообразят празничното меню:

„Консумирайки зеленчуци, ние осигуряваме тялото си достатъчно фибри и приготвяйки различни зеленчуци по много начини, може дори да не осъзнаем колко са добри с храната. С изключение на полза за храносмилателната ни система, което ще ни осигури зеленчуци, с консумацията им можем да избегнем ненужното пълнене, например със сладки."

дори

Всичко в умерени количества

Не е нужно да се отказваме от любимите си коледни ястия. Също така ще допринесем за положителна промяна с малки стъпки. Както каза Мала, достатъчно е, ако ние ще заменим някои съставки с по-подходящ вариант:

„Моята препоръка определено не е да превръщате коледното меню във фитнес версия без мазнини, но бих се върнал отново към тези основи, а именно добавете поне шепа зеленчуци към храната, добавете още, независимо дали месо или риба, и добавете към картофената салата вместо майонеза, например качествено бяло кисело мляко или варени яйца в допълнение. По този начин бихме могли да компенсираме, поне до малка степен, гореспоменатото несъответствие и поне да облекчим малко храносмилането си. "

Основното правило при хранене по Коледа е: всичко в умерени количества. Нека се насладим на добра храна в кръга на близките, дори в последния ден от годината.

„Не мисля, че това са неустойчиви промени. Аз ги практикувам сам и в същото време отстоявам факта, че коледните празници са само веднъж годишно, така че трябва да им се наслаждаваме на спокойствие и да не създаваме ненужно стресови ситуации в допълнение. Простото правило е да консумирате всичко умерено и особено да се наслаждавате на всяко парче храна. Тези принципи също важат, дори когато става дума за новогодишното меню, опитайте например пълнозърнест хляб, домашно сирене или рибни намазки, например за хляб, пригответе сладка торта като десерт,„Диетологът заяви.

Не напразно се казва, че гладът се маскира като жажда. За това нека обърнем внимание и на вашия режим на пиене, което според Мала трябва да се спазва, ако е навън плюс 30, но дори и да е минус 10 градуса:

„Не бива да забравяме достатъчен режим на пиене, т.е. да пием достатъчно вода и да не дехидратираме тялото си, защото много пъти не сме толкова гладни, колкото сме жадни. Трябва да пием перфектно чиста неподсладена вода, избягвайте подсладените напитки, тъй като жаждата ни не утолява в същата степен и те добавят допълнителни калории. Приетите калории, независимо дали са подсладени или алкохолни напитки, могат да причинят наддаване на тегло по време на празниците, а не само по Коледа. Много пъти това не е толкова храна, колкото питие. "

Съвет за качване

Може би някои от нас спазват диета, бихме могли да поемем ангажимент за по-добро хранене, но понякога не можем да устоим и да съгрешим. Достатъчно беше да посетя баба ми и веднага забравихме всички правила. Малко подчерта, че все още има път назад:

„Мисля, че много хора често се ограничават ненужно и си оказват твърде голям натиск. Важно е да може да спре да яде и осъзнаваме, че въпреки че сме се осмелили да хапнем типична коледна вечеря, не бива да ядем целия хладилник през останалата част от празниците сега. Моят съвет към тези, които се борят с това е да започнат яжте храна бавно и особено съзнателно. Това означава, че отделяме известно време за храна например и поставяме вилица след всяка хапка, докато устата ни се изпразни. "

Чували ли сте някога за съзнателна консумация? Литъл Ви съветва да отделите достатъчно време за ядене, както и за други важни дейности през деня:

„Съзнателната консумация означава да не ядете, докато гледате филм или четете вестник. Със сигурност всички познаваме усещането, когато сме яли по време на друго занимание, а след ядене дори не сме го запомнили, затова отидохме да вземем още една порция. Точно това избягваме чрез правилна консумация и не добавяме повече калории от храната. "

Важна е не само диетата, но и упражненията

Случва се след празниците на везните ни да се появят няколко излишни килограма. Веднага се опитваме да компенсираме това с новогодишните ангажименти, които в повечето случаи няма да изпълним. Но как да поддържаме форма дори след Коледа?

„Мисля, че всички знаем отговора малко и това е, разбира се, продължавай да се движиш, Като алтернатива, ако сме спрели да се движим, започнете отново. Намерете правилния тип движение, което ни устройва, консумирайте здравословни храни и се фокусирайте върху последователността в това, което правим, т.е., намерете нашата рутина и я повтаряйте ежедневно,"Съветникът добави, добавяйки, че е достатъчно да се намери решителност и да не се откаже след първото колебание на желаната от нея цел, докато добро начало може да бъде и да отидете на работа и у дома пеша:

„Що се отнася до движението, определено бих започнал постепенно и бавно, особено ако сте човек, който отдавна не спортува. Можете да започнете с по-дълги разходки или упражнения у дома. Казвам това главно защото хората имат склонност бързо падане, което много лесно може да доведе до наранявания. Не забравяйте да ежедневно загряване, разтягане и по-голяма физическа активност в нормални дни, как да ходя за пазаруване или да се кача горе до стълбите. "

Правилната мотивация също е важна. Може да бъде и стремеж към по-добра фигура, но по-важното е, че ако поддържате форма, здравето ви ще ви благодари.

„Много хора не знаят колко добре могат да се чувстват, докато не го изпитат. Много пъти в нашата фитнес зала чуваме от нашите клиенти, че те се чувстват най-добре в живота си и мисля, че за това става въпрос. Погрижете се за нашата диета, а оттам и за хранене, не само защото искаме да изглеждаме във форма и да нямаме мазнини по корема, но особено защото, за да накараме тялото си да функционира както трябва, за да предотвратим много от болестите, причинени от лоша диета, за да имаме здрава хормонална или храносмилателна система ", отговори Мала.

Комбинацията от здравословна диета с достатъчно упражнения може да донесе възхитителни резултати. Малко добави, че е страхотно да се чувстваш добре:

„От личен опит знам, че Здравословната диета, съчетана с упражнения, са най-добрите лекари и психолози едновременно. Всеки, който практикува редовно, знае за какво говоря. Това е, което наистина искам да се отдам на всеки от нас, защото смятам, че това е най-доброто нещо, което можете да направите за тялото си. "