Какво е необходимо за бисквити от анасон:
- 220 грама обикновено брашно
- 125 грама масло
- 125 грама захар
- 1 голямо яйце
- 1 супена лъжица анасон
Толкова много предимства погребват ...
Анасонът е много подходяща подправка за всички, които страдат от храносмилателни разстройства - от прекомерно газообразуване до чувство за ситост и спазми в стомаха. През зимата той също допринася за профилактиката респираторни заболявания. Анасоновите бисквити са страхотни също като коледни сладкиши.
Да направим тесто
Смиламе или смачкваме добре анасоновите семена - всички не обичат по-големите парчета анасон по пътя. В чинията смесете омекотеното масло с брашно, захар и яйце. Когато суровините се комбинират, добавете анасон и обработваме всичко в гладко и по-твърдо тесто.
Нарязахме колелата
Съхраняваме тестото за четвърт часовник в хладилника. Загрейте фурната до 160 ° C. Разточете по-дебел лист (3-4 мм) от анасоновото тесто, от което изрязваме колелцата и ги поставяме върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Разбивката на партидата е достатъчна за около три листа.
И накрая печем
Печете, докато анасоновите бисквити не се комбинират леко - в зависимост от мощността на фурната отнема 10-14 минути. Бисквитите трябва да се пазят внимателно, тъй като изгорелият анасон се нагрява по пътя.
Съвети
След изпичане бисквитките са малко по-твърди, но ако нямате нищо против, оставете ги легнете в затворен буркан за няколко дни.
Можете също така частично да накиснете бисквитите в горещ шоколад.
Можете да намерите други интересни рецепти тук: