При разделена диета е разрешено да се консумират почти всички храни. Консумацията на повечето препоръчителни храни в правилните количества е един от принципите на правилното хранене, така че можете да постигнете намаляване на теглото дори без стресова комбинация от ястия по групи.

рецепти

Недостатъците на разделената диета включват:

  • Спазване на голям брой правила.
  • Страхотно време, необходимо за подготовката и съставянето на дневното меню.
  • Най-опасното е, ако някой избере разделена диета като диета. Всяка диета се разбира като ограничено във времето решение, предназначено за определена цел. Намерението ви е да отслабнете. Ако след това човек отслабне, разделената диета става безполезна. Отново започва да реже. И скоро той си връща килограмите и в повечето случаи също дублира.
  • Тук разделената диета е коварна. Малко хора упорстват с тази диетична мярка.

Забранени комбинации от ястия и храни в разделена диета

Основният принцип на разделената диета е да не се смесват храни с различно време на храносмилане и с различни изисквания за киселинност или алкалност на храносмилателните сокове. Винаги комбинираме белтъчната и въглехидратната групи с неутралната група. Ние обаче не комбинираме въглехидратни и протеинови групи!

Въглехидратна група

Зърнени култури - ечемик, просо, спелта, царевица, крупи, крупи, ръж
Пълнозърнест хляб, пълнозърнести тестени изделия, ориз
Картофи, топинамбур, банани, ябълки, смокини, фурми, сушени плодове

Неутрална група 1

Комбинирайте тези храни по-малко

Масло, заквасена сметана, кафена сметана, сладка сметана, соево мляко, сирене с над 60 процента мазнина (моцарела, маскарпоне, овче сирене)
Мариновано и пушено месо и риба
Лешници, бадеми, кедрови ядки, кокос, бразилски ядки, маково семе

Протеинова група

Месо - гъска, патица, пуйка, пиле, постно свинско месо
Риба - змиорка, скумрия, сьомга, тон, сардини, треска, херинга, пъстърва, октопод
Плодове - ягоди, малини, френско грозде, круши, сливи, кайсии, череши, нектарини, грозде, мандарини, лимони, портокали, лайм, грейпфрути, киви, ананас, папая
Яйца, мляко, сирене до 60 процента мазнини
Плодови сокове, плодови чайове

Неутрална група 2

Можете да ядете тези храни за неопределено време
Патладжан, артишок, авокадо, броколи, карфиол, краставици, келраби, маруля, моркови, чушки, домати, лук, тиквички, аспержи, целина, цвекло, репички, гъби
Кълнове - соя, мунг боб, райска ябълка
Маслини и боровинки
Вода, билкови чайове, смеси от кафе

Примерно меню за 1 седмица: (само проба, можете да измислите свои собствени комбинации според рецептите на разделена диета):

Всеки ден, разбира се, десетият и олово - най-доброто от всички плодове, зеленчуци или. Когато имаме въглехидратен ден, това може да бъде и мюсли бар
Опитваме се да спазваме 3-4-часови интервали между храненията. Пийте 20 минути преди хранене (за предпочитане минерална вода с малко ябълков оцет - това ще ускори метаболизма) и най-рано един час след хранене, за да не се разреждат стомашните ни сокове.

Вкусна закуска


Протеин: Печено говеждо с шунка
Съставки: 4 яйца, 50 мл нискомаслено мляко, черен пипер, сол, 3 PL билки, 1 чаена лъжичка масло, 4 до 6 филийки шунка.

Въглехидрати: Мюсли с ядки
Съставки: 6 PL овесени ядки, 6 PL стафиди, шепа лешници, 200 ml кефир или кисело мляко, 2 kg мед.

Приемете едно от тези ястия за обяд и вечеря

РЕЦЕПТИ ЗА СУПИ

Супа от тиквички

1 малка тиквичка, 2 dl сметана, 1 чаша мляко, 1 чаена лъжичка сол, щипка смлян бял пипер, щипка настърган индийско орехче, 2 dl птичи бульон, 2 супени лъжици масло, 2 супени лъжици настъргано сирене

Обелете тиквичките на малки кубчета, добавете мляко, сол, смлян бял пипер, настърган индийско орехче и птичи бульон към сладката сметана, разбъркайте и залейте нарязаните тиквички. Изсипете сместа в огнеупорна купа и оставете да къкри във фурната за около 20 минути. Извадете сварената супа от фурната, разбъркайте добре, изсипете в чиния и поръсете с настърган кашкавал

Пролетна зеленчукова супа
1 карфиол, 200 г зелен грах, 2 моркови, 1 магданоз, 1 млада кольраби, 1 глава лук, растително масло, смлян червен пипер, сол, смлян черен пипер, зелен магданоз

Измиваме всички зеленчуци. Нарежете карфиола на рози, обелете граха, почистете морковите и нарежете на малки кубчета, магданоз и колраби за юфка. Нарежете лука на ситно и запържете в растително масло, добавете смлян червен пипер, подготвени зеленчуци, сол, смлян черен пипер и запържете малко. След това налейте вода и варете, докато омекнат. Сервирайте ситно нарязан със зелен магданоз.

Супа от телешка кайма
300 г говеждо отпред, 1,5 л вода, растително масло, 1 малка глава лук, 100 г кореноплодни зеленчуци, сол, чаена лъжичка вегета, магданоз

Нарежете почистеното и измито говеждо месо на кубчета и смелете на месомелачка. Поставете в студена вода и оставете да заври. Варете 30 минути, като от време на време разбърквате. Особено в растително масло запържете настъргания лук и кореноплодни зеленчуци, които ние почистихме и грубо настъргахме. Добавете към бульона, посолете, подправете с растителност и гответе до омекване. Накрая подправете супата с магданоз, нарязан на ситно.

Гъбена супа с яйца
1 по-голяма глава лук, растително масло, 400 г пресни гъби, смачкана раска, сол, 3 моркови, 2 магданоз, 1 млада колраби, 3 яйца, зелен магданоз, нарязан на ситно.

Нарежете на ситно почистения лук и запържете в растително масло. Добавете почистени и измити гъби, нарязани на филийки. Да изпечем за кратко. Смесете на вкус с натрошена раска и сол. Полейте с вода и оставете да къкри покрито 10 минути. След това добавете почистените зеленчуци, които нарязваме на малки кубчета, и оставете да къкри, докато омекнат. Налейте вода в супата, приготвена по този начин, така че готовата супа да има правилната плътност. Оставете да заври и разбъркайте разбитите яйца. Сервирайте подправено със зелен магданоз, нарязан на ситно.

Супа от гулаш
400 г телешко телешко, растително масло, 2 глави лук, смлян черен пипер, смлян червен пипер, сол, 2 зеленчукови чушки, 4 домата, 1 dl бяло кисело мляко, зелен магданоз на ситно.

Нарежете почистеното и измито месо на малки кубчета. Запържете ситно нарязания лук в растително масло, добавете месото и запържете. След това подправете със смлян черен пипер и смлян червен пипер, сол, покрийте и оставете да къкри, докато полуомекнат. Изваждаме костилките от зърната, нарязваме ги на юфка и ги добавяме към месото. По-късно добавете белените и нарязани на филийки домати, добавете вода и варете, докато омекнат. Преди сервиране добавете към всяка порция малка чаена лъжичка бяло кисело мляко и подправете със ситно нарязан зелен магданоз.

Супа от млада кольраби
1 глава лук, растително масло, смлян червен пипер, 400 г млада колраби (4 средни млади колраби), сол, вегета, 4 яйца, ситно нарязан зелен магданоз

Нарежете на ситно почистения лук и запържете в растително масло. Добавете смлян червен пипер и почистена млада кольраби, която нарязваме на малки кубчета. Запържете за кратко, посолете, поръсете с растителност и залейте с вода. Задушете покрито за около 10 минути, след това добавете вода, така че супата да има правилната плътност, и гответе, докато омекне. Разбъркайте разбитите яйца преди готвене. Сервирайте с аромат на ситно нарязан зелен магданоз.

Пилешка супа
1 пиле, 200 г кореноплодни зеленчуци (моркови, магданоз, колраби, целина), 1 глава лук, 2 млади пори, 2 скилидки чесън, сол, смлян черен пипер, зелен магданоз

Почистената и измита кокошка сварете в студена вода. След час готвене, добавете почистени нарязани на корени зеленчуци, почистен лук, пори и почистени скилидки чесън. Посолете, подправете със смлян черен пипер и гответе. Преди сервиране подправете готовата супа с ситно нарязан зелен магданоз. Като алтернатива може да се приготви и супа от говеждо или овнешко месо.

Зеленчукова супа с яйца
1 средно голям лук, растително масло, смлян червен пипер, 2 моркови, 1 магданоз, 1 млада кольраби, 50 г обелен зелен грах, 1 чаена лъжичка вегета, сол, 4 яйца, ситно нарязан зелен лук.

Нарежете на ситно почистения лук и запържете в растително масло. Добавете смлян червен пипер, изчистени и настъргани кореноплодни зеленчуци (морков, магданоз, кольраби), олющен зелен грах и пържете за кратко. Полейте с вода, подправете с растителност и ако е необходимо, посолете и оставете да къкри около 15 минути. След това добавете вода, така че супата да има правилната плътност, оставете да заври и гответе до омекване. Накрая изсипете разбитите яйца във врящата супа. Смесете и оставете настрана. Преди сервиране, подправете със ситно нарязан зелен лук.

Ако искате да отслабнете, кликнете върху следната форма