Яйцата са една от най-хранителните храни и дори когато отслабнете, можете да ядете по едно яйце всеки ден.

отслабнем

Предимството на яйцата е, че те имат ниско съдържание на калории и са важен източник на протеини, витамин D, B12, селен и холин.

Едно кокоше яйце съдържа средно 66% вода, 34% сухо вещество, съставено от 12% протеин, 10% мазнини, 1% захар и 11% минерали.

Какви са ползите от яйцата за отслабване?.

Яйцата са сред храните, които все още имат място в нашите менюта, тъй като са вкусни и съдържат качествени хранителни вещества.

Незаменимото предимство на яйцата за отслабване е особено високото съдържание на протеини. Яйчният протеин се усвоява по-лесно от човешкото тяло, отколкото протеинът от някои видове месо.

Съдържащи се мазнини в яйчния жълтък са тези, които са подходящи за отслабване, тъй като съдържат по-полезни ненаситени мастни киселини от наситените, което, както знаем, повишава нивата на холестерола в кръвта. Освен това ненаситените мазнини в него заедно образуват най-полезните по-ненаситени, които позволяват приемането на „лош“ холестерол от кръвта и значително намаляват риска от образуване на кръвни съсиреци.

Всеки яйчен жълтък от кокоше яйце съдържа 270 mg холестерол, препоръчителната дневна доза е 300 mg, съдържа и полезни вещества, които намаляват съдържанието на вредния холестерол в кръвта. Включително лецитин насърчаване на загубата на мазнини. Лецитинът присъства в яйцето в много по-голяма степен, отколкото в соята, от което се получава това мастно вещество за производството на хранителни добавки. Почти двойно по-голямо количество холестерол се намира в гъши, патешки и пуешки яйца.

Яйцата са важен източник на витамини А, Е, D и К, но също така и на целия комплекс от витамини от група В. От минералите те съдържат предимно фосфор, желязо и сяра, черупката съдържа калций.

Цветът на черупката на яйцата не определя качеството на яйцата.

Пилешките яйца имат бяла и кафява обвивка. Между тях няма разлика по качество, а само по външен вид. Цветът на черупката се влияе от вида кокошка носачка. Препоръчително е да ги купувате само в магазини, където е сигурно, че са преминали ветеринарната инспекция. При закупуване на домашни яйца е невъзможно да се провери датата на снасянето им и дали те са били съхранявани правилно през цялото време. Те могат да се съхраняват 28 дни от полагането при температура 6 - 18 градуса по Целзий.

Яйцата играят важна роля в диетите и отслабването, тъй като изследователите са установили, че едно средно яйце има по-малко от 80 калории. Яйцата са важни за здравето на очите, правилното хранене и контрола на оптималното тегло.

Съдържанието на холестерол и мазнини в яйцата не е заплаха за загубата на тегло.

Ако сте алергични към яйца, бъдете внимателни, когато ги консумирате
Яйцата са относително евтина храна, която се характеризира с лесна и гъвкава употреба в нашите менюта. Яйцата трябва да се консумират твърдо сварени, под формата на омлет или печено, но не в комбинация с например бекон или други колбаси. Доскоро експертите водеха относително тежка кампания срещу полезността на яйцата, но днес те до голяма степен преразгледаха своите виждания за тяхното значение за нашето хранене.

В момента се препоръчва на нашите чинии лесно да се появят две до три яйца на седмица. Ако обаче в семейството има хранителна алергия, трябва да бъдем внимателни при храненето на децата и да следваме съветите на педиатър, тъй като може да възникнат вродени предразположения. Хранителните алергени са предимно белтъчни и яйцата са сред най-важните. Проявите на алергии могат да варират - независимо дали става въпрос за усещане за сърбеж на езика, подути устни, коремна болка, повръщане, диария, загуба на апетит, нарушения на усвояването на хранителни вещества, зачервяване и сърбеж по кожата, обрив, затруднено дишане, повишено образуване на слуз, кашлица или мигрена. При кърмачетата и малките деца, освен яйцата, най-често срещаме алергии към протеини от краве мляко и соя.

Ще отслабнете без хапчета и продукти за отслабване.