Дял
Понякога обикновена класика като пълнени пуешки гърди може да бъде чудесна идея за неделния обяд.
Сочно месо, качествена шунка и зеленчуци под формата на сушени домати и спанак могат да създадат не само вкусна, но и визуално привлекателна храна в чиния. Вдъхновете се от нашата рецепта за пълнени пуешки гърди с шунка.
Състав:
- 100 г шунка от Карлови Вари Mecom
- 4 пуешки гърди
- 100 г балканско сирене
- 100 г пресен спанак
- Сушени домати в олио
- масло
- сол
- млян черен пипер
- сушен лук
- картофи/ориз като гарнитура
Подготовка:
Нарежете пуешките гърди и леко почукайте. След това ги посоляваме, подправяме и започваме да ги пълним. Поставете листата на пресен спанак, парчета балканско сирене, сушени домати, шунка върху месото и завийте на руло. Завързваме ги с конец и леко запържваме рулата в тиган.
След това ги поставете в съд за печене, покрийте с малко вода и печете на 180 градуса за около 30 до 40 минути. Преди сервиране извадете конеца и поръсете със сух лук. Гарнитура можем да изберем печени картофи или варен ориз.