Ако искате да отслабнете, определено трябва да преоцените хранителните си навици и разбира се да разберете какво ядете и какво трябва да ядете.

калориите

Което е по-важно при отслабването, отколкото познаването на калорично-енергийната стойност на диетата.

Това всъщност е най-малко важното нещо, което трябва да контролирате. Вместо урока, който сте имали в главата си досега, който гласи: „Сладко и мазно като цяло“, което е неправилно и трябва да се чете правилно: „Сладко и мазно умерено“, вие също трябва да мислите от много повече по-важни правила.

1. Режим на качване. Задайте си въпрос. Колко често ям? Закусвам? Не ям ли след 19:00? Пия ли повече от 2 литра течности на ден? Ако ядете 5 пъти на ден, спазвате режим на пиене, закусвате и не ядете нищо преди лягане, тогава причината за наднорменото ви тегло няма да бъде в диетата.

2. Метод на хранене. Колко време прекарвам на ден в хранене? Ще ви се случи ли да се храните бързо и да не хванете нищо? Мога ли да ям много храна наведнъж? Тук може да има проблем. Усещането за ситост се появява едва 30 минути след началото на храненето. Буквално мързелив човек, който бавно дъвче и привлича вниманието си при хранене във всички възможни посоки, ще бъде много по-малко вероятно да има наднормено тегло, отколкото припрян човек, който просто си хвърля храна. Когато отслабвате, дори е препоръчително да четете ежедневната преса, докато ядете. Всичко, което отвлича вниманието от храненето и забавя тази дейност, ще накара дори по-малка част от храната да се храни повече.

3. Култура за хранене. Практично, но не много здравословно е да разгънете пресата, ролките, да отворите горчицата и да се натъпчете в рамките на 5 минути. Много по-добре и по-подходящо е за отслабване, да имате само половината порция от плънката и да накълцате лук, домати и чушки или дори половин глава салата. Разбира се, най-здравословното нещо би било напълно без тласък. Дръжте чиния, пълна със зеленчуци или плодове, нарязани на малки парчета, на масата си през целия ден, когато отслабвате. (Четенето на вестник не е част от културната диета, но ако бордърът е с наднормено тегло, примирете се.)

Но когато отслабвате, това зависи и от количеството на отделните храни, подходящото съотношение, а също и от времето на хранене и т.н. ... Те просто трябва да се ядат, за да може тялото ви да получи всичко необходимо с достатъчно количество калории. Диетата за отслабване трябва да бъде разнообразна, не яжте постоянно едно и също нещо. Затова направете прецизно диетата си за отслабване, просто ще успеете. Спазвайте хранителната и енергийната стойност на храните, когато съставяте диета за отслабване. Бъдете особено внимателни, за да не ограничавате твърде много приема на храна в началото (под стойността от около 800 - 1200 ккал), защото след първата загуба на тегло, което ще доведе до загуба на тегло може да спре, ще се почувствате слаби и когато първоначалната мотивация износва се или отслабва, както и постепенната печалба. Така че внимавайте!

Всички драстични редуциращи диети имат една основа. Те се съобразяват с нашето невежество и ни предлагат изкривена представа за храненето. Всеки е различен, но всички те имат едно общо нещо. Те са твърде едностранчиви и след всеки от тях възниква един и същ проблем. Какво тогава? Нашето намерение не е да анализираме диетите една по една, а да насочим вниманието ви към това, което трябва да знаете за диетата, така че нашето отслабване да бъде равномерно и в същото време новото ни тегло да остане постоянно дори след отслабване.

Теорията за храненето никога не може да навреди.

През почти цялата история на отслабването има едно желязно правило, което никой не може да надвиши, ако иска да отслабне. Приемът на енергия трябва да е по-малък от разхода на енергия. Никой няма да направи нищо по въпроса. Това е законът за запазване на енергията. Затова приемете, че това не може да бъде заблудено по никакъв начин и някои ще трябва да изчисляват енергийната стойност на храната всеки ден. Това обаче е най-честата грешка. Човек, копнеещ за отслабване, отчита в таблиците на енергийните стойности и изпитва шок. Ако изчисли колко му е позволено да яде на ден, усмивката на устните му замръзва. Ясно му е, че ще трябва да се сбогува с някои ястия. Един голям шоколад и филия хляб са достатъчни, за да запълнят дневния ви енергиен прием. Такива популярни и здравословни ядки изглеждат доста трудни. Толкова малко е 100 g? И това е достатъчно за половин ден? А какво да кажем за бобовите растения? Те обаче са здрави, с тяхната калорична стойност вероятно ще има печатна грешка?

И така тези, които се интересуват от отслабване, ще започнат да четат енергийните таблици от края. Поне го уведомете какво му е позволено. Само зеленчуци, плодове или гъби. Кисело мляко, кефир, извара и постно месо. Но нищо нормално, което да може да засити. За да е сигурен обаче, той слага една ябълка на кантара и очите му излизат от дупките. Единствената ябълка има килограм и е 1200 KJ. На ден са разрешени само 5 ябълки. „Тогава няма да го разреша“, казва всеки нормален човек и с надеждата, че преди ново медицинско откритие да го спаси от глад, той ще се впусне в последната надежда, преди да прочете популярна диета.

Гладът е опасен враг за отслабване.

Замисляли ли сте се защо хората с наднормено тегло често ядат и стават обект на шеги и забележки около тях? Те са гладни. Той е по-силен от силна воля. Дори силен ангажимент ще се провали, ако има чувство на силен глад. По време на печалбата не правехме нищо друго, просто му устоявахме, ядейки. Логично, специалистът по отслабване извежда правилото, че при отслабване трябва да се случи точно обратното. Грешка. Нито една воля на психически здрав човек не е достатъчно силна, за да устои на това чувство, което природата ни е дала. Ако можете да устоите на глада и да не ядете по цял ден, незабавно посетете психиатър. Имате сериозна склонност към анорексия. Когато отслабнете, ще се случи същото като преди. Когато дойде желанието за ядене, ние се наемаме. Времето за хранене се определя точно от диетата, така че как да се справим с малко глад, ако той излезе извън определеното време? Само малко парче плодове или зеленчуци. Яде се до 5 пъти на ден и по-малки порции. Ако можете да устоите на глада, това не означава, че волята ви е толкова силна, а че чувството на глад е толкова слабо или че храната не е много вкусна.

За да научите повече за някои добавки за отслабване и почистване на тялото, щракнете ТУК

С едно изключение. Не яжте поне 3 часа преди лягане. Обаче и тук не трябва да останем гладни. Просто трябва да възпитаме навик, така че тялото да не иска храна в късните часове. Това може да се постигне по прост начин.

1. Вечерята ви трябва да е храна с нисък гликемичен индекс, така че чувството за ситост да е дълго и гладът да не ви принуждава да ядете вечер.

2. Дори да се случи, че сте вечеряли по-слабо и искате да хапнете нещо преди лягане, това трябва да е нещо с минимална енергийна стойност и ще го кажа честно, също вкус. Никога не възнаграждавайте тялото си с вкусно парче, защото ви принуждава да ядете нещо преди лягане. Все едно да награждавате куче за неподчинение. Просто отворете хладилника и смесете 2 супени лъжици трици в това отвратително, безвкусно обезмаслено кисело мляко и го изяжте насила. След няколко дни на такива нощни „вкусотии“, тялото ви ще спре да ви гладува в късните часове.

Защо яденето през нощта е опасно за персонажа.

През нощта метаболизмът е много бавен. Тялото изгаря много малко енергия. Почти цялата енергия, съдържаща се в диетата, която ядете преди лягане, се съхранява под формата на енергийни резерви в телесните мазнини. Дори ябълка, изядена преди лягане, може да повлияе на наднорменото ви тегло. Най-просто казано, енергията не трябва да бъде повече, отколкото тялото може да похарчи по време на сън.

Не всички въглехидрати причиняват наднормено тегло.

Може би няма диета, която да им даде шанс. Колко прости решения ни се предлагат тук. Просто ги хвърлете всички до границата, онзи ориз, картофи, хляб, кнедли, шоколади и захар, десерти и сладкиши и запалете всичко, както правеха през Средновековието с вещици. И тогава просто застанете пред огледалото и гледайте как издухваме, отслабваме. Хората се основават на най-голямата и широко разпространена грешка, че въглехидратите са основният виновник за наднорменото ни тегло. Това схващане за главния виновник за наднорменото тегло е толкова дълбоко вкоренено и широко разпространено в съзнанието на хората, че почти няма човек, който да пази телесното си тегло, който да няма угризения след ядене на сладко. Това води до интересни парадокси. Напр. човек маже масло върху хляб, но вече се страхува да намаже сладко върху него. Има хора, които слагат в чиния само месо и зеленчуци, но картофите или оризът се страхуват като дявола от светената вода. По-голямата част от диетите са насочени към намаляване на приема на въглехидрати. Те обаче не са толкова опасни. Енергийното им съдържание е до 2 пъти по-ниско от мазнините. Това е най-естествената храна за хората. Нашата храносмилателна система е пряко предназначена за храносмилането на въглехидратите. И така, къде да търсят тяхната вина?

Вината за наднорменото тегло не е храна, а човешко невежество, дори глупост.

Никой доброволно не признава, че е глупав. Ние сме научени да обвиняваме другите или нещо подобно. Много е удобно. Също така е много лесно да изоставите цялата диетична система и да потърсите по-добра, която вече не наддава. Трудно е да се признае, че системата е била добра, а грешката е била някъде другаде. Някои класически ястия, в които въглехидратите, протеините, мазнините и фибрите са представени в правилните пропорции, не трябва да се променят в нищо, само в степента, в която се ядат.. Проверено е от поколения. Има обаче и ястия, при които това не е така и трябва да внимаваме за тях. Би било трудно да се намерят пълноценни протеини и някои ценни хранителни вещества в храни като торти на пара. Това е храна, предназначена само за бързо попълване на енергия и с дефицит на витамини, минерали и фибри. Но дори тази храна сама по себе си не е виновна. Човек с наднормено тегло е виновен, ако го изяде. Напротив, човек с високи енергийни разходи понякога може да няма задръжки, за да разнообрази менюто с тази "нездравословна" храна. И така, какво трябва да знаем за въглехидратите, за да спрем да наддаваме и да отслабваме?

Гликемичен индекс

Човешкото тяло е една огромна химическа фабрика. Храната идва при нас с основните градивни елементи, необходими за здравословното протичане на тялото ни. Тези вещества включват и въглехидрати, които организмът превръща в кръвна захар - глюкоза.

За какво ни трябва глюкоза?.

Това не е само храна за мозъка ни. Чиста енергия, може да се каже - горивото, което ни дава енергия. Консумира се много в мускулите, но те също могат да черпят енергия от телесните мазнини, които са само един вид резерв, когато вече нямат достатъчно глюкоза. Мозъкът, най-важният орган на тялото ни, не може да направи това и зависи само от кръвната захар и консумацията му е огромна. Въглехидратите са незаменими за нас. (Диети, които отричат, че могат да бъдат опасни за здравето.)

Което причинява излишък на глюкоза в организма.

Тялото превръща енергията, която не консумира, в мазнини, които съхранява за по-лоши времена. Това е наддаване на тегло и тук търсим основата защо много автори губят въглехидрати, когато отслабват. Нивото на глюкозата в кръвта се повишава след ядене на въглехидрати и след това постепенно намалява. Когато достигне ниско ниво, тогава мозъкът получава сигнал, който ние възприемаме и наричаме глад.

Нашето чувство на глад е тясно свързано с нивата на кръвната глюкоза. Това изречение трябва да се запомни от всеки, който иска да отслабне успешно. Не всяка храна отделя въглехидрати по време на храносмилането по същия начин. Колкото повече храна е лишена от естествените си компоненти, като фибри, мазнини или протеини, толкова по-бързо се отделят въглехидрати от нея и нивото на кръвната глюкоза рязко се повишава (тялото има излишък) и започва процесът на превръщане на глюкозата в мазнини. (Напълняване.) Досадата от всичко това е, че то е само малко по-бавно, отколкото се издига и пада, а чувството на глад идва относително бързо. Появява се добре известен парадокс. Напълнявате, докато все още сте гладни. Как се наричат ​​тези храни, които могат да доставят на тялото въглехидрати в толкова високи дози? Бяло брашно и хлебни изделия, направени от него. Нишесте. Захар (с изключение на плодова захар).

В каква диета е подходящо да се приемат въглехидрати.

Колкото по-близо е храната до естествената си форма в природата, толкова по-нисък е гликемичният й индекс. Пълнозърнестото зърно ще го има по-ниско от пълнозърнестото брашно и ще го има по-ниско от бялото брашно. Ако бялото брашно е грубо, то е по-ниско от обикновеното брашно. Лесно е да се запомни.

Какъв е гликемичният индекс, което означава за отслабване.

Това е число, което показва колко бързо въглехидратите в диетата могат да повишат нивата на кръвната захар. Колкото повече се повишава кръвната захар след хранене, толкова повече инсулин трябва да се изхвърли и толкова по-голяма е тенденцията тялото да съхранява мазнини.

Яденето на храни с по-нисък гликемичен индекс се отплаща по време на отслабване и след отслабване.

Целият процес също може да бъде обърнат в наша полза. На практика това означава, че храната с по-нисък ГИ ще ни запълни много по-дълго от храната с висок ГИ. След като ядете такова хранене, нивото на глюкозата в кръвта не се повишава толкова високо и стойността на глюкозата намалява много по-бавно и по-дълго. Така че гладът ще дойде по-късно. Например, ако вашият близнак има 2 филийки бял хляб с масло и мед за закуска и вие правите същото, вие използвате само пълнозърнесто брашно вместо бяло, тогава той вероятно ще е гладен за един час, а не вие. Вероятно храненето по този начин също ще изяде по-голяма порция за обяд от вас. Той го изяжда бързо и не му се налага да излиза от тази въртележка на нарастваща и спадаща кръвна глюкоза до вечерта. Така той ще бъде гладен по-често, ще яде повече и тялото му ще съхранява повече мазнини в запаса. В същото време енергийната стойност на пълнозърнестия и белия хляб е приблизително еднаква. Не само храните, чийто основен компонент са въглехидратите, имат гликемичен индекс. Почти всяка храна има способността да повишава нивата на кръвната захар, но с въглехидратите, тъй като те са основният компонент на диетата, най-важно е да се спазва.

Яденето на храни с по-нисък гликемичен индекс се отплаща, защото те отделят енергия постепенно, така че тялото няма излишък от нея и не я съхранява под формата на телесни мазнини.. Дори може да има недостиг, без човек да се чувства гладен и да енергизира тялото от запасите от мазнини.

Кои съставки намаляват гликемичния индекс на храната

Може би няма човек, който да яде чист хляб или чиста захар. Нормалната храна трябва да съдържа протеини и мазнини в допълнение към въглехидратите. И това са съставките, които понижават гликемичния индекс на храната. GI храненията дори могат да намалят някои съставки. Такъв най-известен е напр. оцет.