отглеждаме
Както е известно, пикантните храни доказано предпазват от лошото настроение, което може да ни сполети особено в тези есенни дни. Лютите чушки, лютите чушки и люти чушки са страхотни източник на капсаицин, което насърчава доброто настроение. Така че нека да разгледаме днес как можем сами да култивираме такъв източник на добро настроение. Как да отглеждаме и защо да консумираме люти чушки?

Какво ще ви трябва, за да отглеждате люти чушки

  • семена от лют пипер
  • подходящи контейнери
  • Вода
  • растящ лек субстрат

Откъде са дошли?

Ние наричаме лют червен пипер плодовете на екзотични сортове храстови чушки, които растат в тропическите и субтропичните райони на Китай, Япония, Виетнам, Африка, Индия, Южна и Централна Америка - особено Мексико. Хрупкавите люти чушки съдържат много остри вещества на капсаицин, както и естествени багрила, ароматни етерични масла, също витамини С, каротин и В, минерали и други.

Те не се препоръчват особено при раздразнен храносмилателен тракт и чревни заболявания, но в малки дози имат по-добър ефект върху стомаха, отколкото например подправките.

Бхут Йолокия

Червеният сорт Savina habanero се счита за най-острата люта чушка досега. Но в североизточната част на Индия те отглеждат два пъти по-горещ и има невероятен милион Горещи единици на Сковил (SHU). Не напразно се нарича Bhut Jolokia, което в превод означава нещо в смисъла на "чили демон".

Семена

Можете сами да отглеждате чушки чили. Всичко, от което се нуждаете, са семена от чили. Можете да ги получите например в онлайн магазин. Семената на лютите чушки са различни.

Днес обикновено можете да ги купите като семена, които се обработват чрез готвене, но също така и семена за чушки, които се отглеждат само като декорация.

Като цяло се придържаме към принципа, че оцветените семена са с декоративна цел, непокътнатото семе е подходящо за по-късна консумация.

Кога да охладите чушките

Семената от лют пипер обикновено се засяват през февруари до март, 0,5 см дълбочина след почвата в оранжерията. В по-топлите райони растенията могат да се отглеждат навън от май, в по-студените оставяме растенията във фолио. По-скоро те се нуждаят от по-лека, богата на хумус, богата на хранителни вещества почва.

Обикновено се събира между юли и октомври.

Например, ето някои сортове, които могат да бъдат закупени от нас:

Лют червен пипер Tabasco, лют червен пипер Demon, лют червен пипер от унгарски восък, чили Anaheim и други.

  • Брезенти за градината
  • Отглеждайте здравословни домашно отгледани зеленчуци в параходи и печки с фолио
  • Разкрасете градината си с хубаваградински мебели от Möbelix