Една добра пилешка супа няма да мине без парченца зелен магданоз. Ароматът и вкусът на това растение издигат удоволствието от някои ястия директно до небето. Как да отглеждаме магданоз правилно?
Какви са видовете магданоз?
Всеки от нас знае, че съществуват два вида магданоз. Корен от магданоз и магданоз.
Корен от магданоз има двойна употреба. Дава листа и корен, което е своеобразна алтернатива на пащърнак. Заедно с морковите, той формира най-добрата основа за супа зеленчуци. Коренът на този много здравословен зеленчук има до четири пъти повече витамин С от портокала.
Магданоз се отглежда само за vňať. Коренът на този магданоз е къс и често разклонен, така че не се използва за консумация. Можете да вземете магданоз също растат в саксия. Той е популярна зелена декорация не само за супи, но и за намазки и други ястия.
Изисквания за отглеждане на магданоз!
Магданозът го харесва слънчево или полусенчесто местообитание. Това е двегодишно мразоустойчиво растение. През първата година коренът расте или мирише, през втората година цъфти и семената могат да се използват за по-нататъшно отглеждане.
Корен от магданоз се нуждае от дълбоки по-леки почви, магданозът ще се задоволи с по-малко дълбоки почви. Но за разлика от корена, той се нуждае от повече азот по време на вегетацията си.
И двамата се справят добре в слабо кисела почва, който е достатъчно влажен и богата на хранителни вещества. Но внимавайте за постоянно навлажняване, по-добре изберете редовно напояване.
Как се сее?
Семената на магданоза покълват дълго време, в прегрята почва около 4 седмици, в студена почва много по-дълго. Можете да ускорите покълването защото накиснете семената в хладка вода преди сеитба.
Как се сее магданоз?
При директна сеитба сейте в топла почва през май или юни. Използвайте мотика или гребла, за да я направите плитка 6 мм дълбок ред. Смесете семената с шепа сух пясък. Това ще осигури равномерна сеитба. След това покрийте семената със слой от около 6 мм фино пресята почва. Изсипете реда и поставете черното фолио върху него. Когато се появят първите листенца, отстранете фолиото.
Как да вкорените магданоза ?
Семената се засяват възможно най-скоро през пролетта, най-добре в началото на март направо на място. Разстоянието между редовете трябва да бъде 30 см, така че корените да имат достатъчно място за растежа си. Ако искате магданозът да нарасне до оптималния размер, сеитбата не трябва да се извършва по-късно от средата на април. Разстояние на растението след обединение растеж трябва да бъде 5-8 см.
Време за жътва!
Можем да събираме магданоз Vňaťová през цялата година, тъй като листата със стъбла растат. Може да се съхранява за кратко в хладилник, но след това да изсъхне. Възможно е дългосрочно съхранение във фризера или след изсушаване.
Събираме корен магданоз по време на вегетацията чрез прибиране на реколтата и след това през есента веднъж. Магданозът е устойчив на замръзване, така че първите студове определено няма да му навредят. Корените могат да се съхраняват във влажна изба или в щайга с пясък.
Vňať може да се използва прясно, замразено или изсушено!
- Брезенти за градината
- Отглеждайте здравословни домашно отгледани зеленчуци в параходи и печки с фолио
- Разкрасете градината си с хубаваградински мебели от Möbelix