Въпреки че според календара имаме само няколко дни от лятото, всъщност ние преживяваме последните седмици на тропическо време, което отдавна не сме изпитвали. Температурните рекорди падат и нямаме друг избор, освен да измислим как да се освежим поне малко по време на жегата.
Ако нямате възможност да се разхладите във водата, не искате да се изправяте срещу слънчевите лъчи и предпочитате спуснати завеси или климатикът е включен, имаме прост съвет, който да освежите. Направете домашно приготвени попси, които не само са лесни за приготвяне, но са много по-добри и особено по-здравословни от тези от магазина. Вместо бяла захар, можете да използвате по-здравословна алтернатива, като агаве или кленов сироп, мед или друг заместител на подсладителя. Това ще ви спести още няколко калории.
Можете да намерите рецепти за домашно приготвено попси в интернет, но ние сме избрали за вас тези, които също сме опитали. Те вкусиха наистина блестящо и всички, които ги опитаха, станаха популярни. Можете да намерите контейнери за домашно приготвено попси в почти всяка домакинска необходимост, но ако не искате да ги търсите, можете да използвате измити кани от кисело мляко, в които да изсипете приготвената смес от попси. Да тръгваме!
Ягоди мохито моркови
Имаме нещо за вас, направено за лятно парти или барбекю. Тези попсикули, разбира се, могат да бъдат направени и в безалкохолен вариант.
За 8 чаши ще ви трябват:
- 450 г ягоди
- 1/2 чаша листа от мента
- кора от една вар
- 1/2 чаша захар или друг подсладител
- 1/2 чаша вода
- 1/2 чаша бял ром (пропуснете за безалкохолна версия)
Подготовката е много проста. Смесете ягоди, мента и измита кора от вар. Разтворете захарта или друг подсладител в гореща вода и го добавете към ягодовата смес заедно с рома. Разбъркайте отново и можете да напълните формите.
Ягодово-макови макарони
Малко нестандартна комбинация, но повярвайте ни, вашите вкусови рецептори ще ви благодарят.
За 6 броя ще ви трябват:
- 300 г ягоди
- 250 г фина обезмаслена извара
- 2 PL (супени лъжици) бяло кисело мляко
- 4 PL подсладители (мед, клен/агаве сироп)
- 3 PL несмлян мак
- 1 чаена лъжичка (чаена лъжичка) ванилов екстракт
Тези макарони наистина са много лесни за приготвяне. Смесете ягодите с две супени лъжици подсладител. Във втората купа смесете изварата, останалия подсладител, киселото мляко, маковото семе и екстракта от ванилия. Напълнете формичките за моркови, като редувате двете смеси. Започнете с ягода, сложете върху нея сместа от сирене и отново ягода.