Страхотно ръководство за това как да подходим към храната.

спечелим

От гледна точка на гастрономията и храната Коледа е празник на изобилието. Масите са пълни с добра храна, различни видове торти, плодове, ядки и различни лакомства.

Когато добавите няколко дни отпускане пред телевизора, не е чудно, че след празниците включваме бутона на краката на облегалката. Искате да кажете също, че тази година ще се отречете и ще се противопоставите ли по някакъв начин на всичко това? Може да се изненадате, но наистина има малко.

Няколко гарантирани съвета предлагат гастрономическият консултант и експерт по стоки Силвия Хорека и консултантът по хранене Мартина Дворжакова, която също съставя меню за много словашки и чешки знаменитости.

Приготвяйте традиционни ястия по-здравословни

Вие също сте от хората, които страдат от всеки излишен килограм, но поне по време на коледните празници не искат да се откажат от традиционните екстри?

Не е нужно да ги отричате, но се опитайте да ги приготвите малко по-различно и по-здравословно тази година, например като използвате по-малко захар или добавите порция протеин.

По този по-здравословен начин можем да регулираме количеството храна, без което дори не можем да си представим Коледа, и в същото време не трябва да се страхуваме да напълнеем.

Например, вместо класическата картофена салата с шаран, пригответе печена пъстърва с по-малко мазнини и сервирайте сладка картофено-тиквена салата с нея.

„Сладките картофи имат по-ниско съдържание на захар и нямат толкова висок гликемичен индекс. Това означава, че няма да се чувствате уморени след хранене и в същото време няма да ви се пие нещо сладко след ядене “, обяснява специалистът по кетъринг Мартина Дворжакова.

Вече имам абонамент - регистрирайте се

  • неограничен достъп до съдържанието на Sme.sk, Korzar.sk и Spectator.sk и икономическия ежедневник Index
  • повече от 20-годишен архив Sme.sk
  • четене и интервюта от приложенията на TV OKO/TV SVET, Víkend и Fórum
  • неограничени дискусионни постове
  • неограничен достъп до видеоклипове и словашки филми на Sme.sk
  • налични на компютър и в приложения за Android и iPhone

Обработката на лични данни е предмет на Политиката за поверителност и Правилата за използване на бисквитки. Моля, запознайте се с тези документи, преди да въведете вашия имейл адрес.